Julstämningen är på topp, julbak! ♥
Åh vad jag älskar när man känner av att julen börjar närma sig och är på väg med hejdundrande fart! Idag var jag hemma från skolan eftersom jag inte mådde bra imorse när jag vaknade, kände mig hängig, snuvig o allt mellan himmel och jord så mamma sa åt mig att stanna hemma och vila. Jag har spenderat min dag med att baka julgodis nu eftersom jag inte kommer hinna med det de närmaste veckorna nu eftersom konståkningen kommer att ta upp 99% av min lediga tid! ♥
Dagen var tänkt för pluggning eftersom vi har jättemycket att göra i skolan nu, men jag öppnade matteboken, gjorde 4 tal och när jag kollade i facit och alla var fel slängde jag boken i papperskorgen och började istället med något jag var bättre på, alltså bakning hehe ^^ Så matteprovet imorgon får gå som det går, jag bryr mig inte helt ärligt! Jag fick skrivit LITE på min historiauppgift så det var ju lite framgång på det iallafall, men franskan, specialidrotten, samhällen och religionen sket jag i (aa) heh.... Det kommer straffa sig nästa vecka JAG VET, men.... fan!
Det var faktiskt första gången jag gjorde ischoklad, men det var inte särskillt svårt kan jag inte påstå. Det består av två ingredienser som är 100g kokosfett och 200g valfri bakchoklad. Jag gjorde hälften med 36% choklad och hälften med 76% så det blir både ljus choklad och mörkchoklad beroende på vad folk gillar. Alla har ju inte samma smak och tycker om samma så då är det ju bra att det iallfall finns två sorter att välja på. Lite nyttigare till mig och mamma och lite onyttigare till pappa och Jonas. Då bli även alla nöjda, super! :D
Dagen var tänkt för pluggning eftersom vi har jättemycket att göra i skolan nu, men jag öppnade matteboken, gjorde 4 tal och när jag kollade i facit och alla var fel slängde jag boken i papperskorgen och började istället med något jag var bättre på, alltså bakning hehe ^^ Så matteprovet imorgon får gå som det går, jag bryr mig inte helt ärligt! Jag fick skrivit LITE på min historiauppgift så det var ju lite framgång på det iallafall, men franskan, specialidrotten, samhällen och religionen sket jag i (aa) heh.... Det kommer straffa sig nästa vecka JAG VET, men.... fan!
Jag började med att baka något gott som jag och mamma kunde ha som fika, efter jag pluggat en stund och hon jobbat. Hon jobbar ju hemma så då tänkte jag att jag kunde fixa något gott som vi kunde smaska på nu när båda två faktiskt är hemma samtidigt! Först började jag med att göra Skånska pepparkakor, men när jag kom till punkten "ställ i kylskåpet i MINST 2 dygn" så insåg jag att jag fick göra något mer eftersom vi ville ha något till fikan. Så det fick bli lite Franska LCHF chokladbakelser också som äts med hemmagjord chokladsås och vaniljglass! :D
Efter vi hade fikat, gick jag en LÅÅÅÅNG promenad med Asta, vi promenerade runt i Ucklum i över 2 timmar och jag kände mig faktiskt lite bättre efter det. Frisk luft är den bästa kuren mot förkylning känns det som heh, men det var ju bra för mig så jag inte missar yttligare ett prov i skolan imorgon... När jag kom tillbaka hade mamma lagat mat, idag stod Pepparrots fisk på menyn och det var HUR länge sedan som helst jag åt det. Åt det mycket oftare när jag var mindre (på den tiden mamma alltid lagade mat och inte jag själv). Vi åt och sedan bestämde vi oss för att börja baka lite julgodis... och LITE... blev till MYCKET! Har ägnat hela eftermiddagen/kvällen åt bak nu så jag hade helt glömt bort både mobilen och bloggen..
Jag började med att baka pepparkakor på färdiggjord deg medan mamma åkte in till Stenungsund och handlade ingredienser vi saknade för att göra knäck, ischoklad, skurna pepparkakor och lussebullar! Pepparkakorna gick väldigt fort att göra eftersom det bara är att kavla och grädda och eftersom jag alltid gör såpas tjocka pepparkakor för att jag vill att dem ska vara lite degiga i mitten så blir det inte särskilt många pepparkakor haha. Men vi fick allt ut kanske 30 stycken så det var ju ändå bra. De blev supergoda (det vet jag eftersom jag var väldigt ivrig på att smaka, det har även bidragit till att jag ätit så jag fått ont i magen, smart av mig JA VET!) ehe
Hahha de ser helt feta ut i ugnen, men de sjunker tyvärr ihop när de kommer ut igen! :/
Fick även smugglat ner, eller rättare övertalat mamma till att köpa med glasyr hem iår så jag kunde få testa att kleta på det på pepparkakorna. Haha dock var det inte särskillt omtyckt med rosa glasyr enligt pappa och Jonas, men som tur var är jag ju så snäll så jag gjorde några utan med. Jag gjorde även några pepparkakor med hackade sötmandlar i, det blev också väldigt gott, mer annorlunda och fylligare.
Det var faktiskt första gången jag gjorde ischoklad, men det var inte särskillt svårt kan jag inte påstå. Det består av två ingredienser som är 100g kokosfett och 200g valfri bakchoklad. Jag gjorde hälften med 36% choklad och hälften med 76% så det blir både ljus choklad och mörkchoklad beroende på vad folk gillar. Alla har ju inte samma smak och tycker om samma så då är det ju bra att det iallfall finns två sorter att välja på. Lite nyttigare till mig och mamma och lite onyttigare till pappa och Jonas. Då bli även alla nöjda, super! :D
För er som är lika mycket chokladälskare som mig rekomenderar jag verkligen dessa. Eftersom de är såpas lätta att göra, går såpas fort och är så SJUUUUUUUUKT goda! Det är även väldigt skönt att de stelnar fort, så man inte behöver ha världens tålamod när man väntar på att man ska få smaka hihi! ♥
Mamma gjorde knäcksmeten medan mitt jobb var att hälla upp smeten i formarna (som förövrigt är det absolut svåraste momentet) eftersom man behöver lyckas utan att spilla ut hälften.. Efter att jag brännt mig ungefär 235362 gånger på smeten är de klara och står i kylen för att stelna, men det var värt det eftersom de förmodligen är SUPERGODA! Vi ska fika nu lite senare på kvällen när hela familjen är samlad. Det kommer bli supermysigt! :D
Får avsluta detta inlägget med bilder på lussebullarna som PRECIS kom ut ur ugnen, så nu tackar jag för mig och skuttar till köksbordet för att smaka och smaska på allt gott som är klart nu! :D ÅH DET SKA BLI SÅHÄÄR GOTTT WOOOHO! :D ♥
Hoppas ni haft en bra dag! Imorgon blir det skola för mig och sedan förhoppningsvis Thai innan träningen! Vi hörs imoron, puss! ♥
LIVIN' DEAD/SICK - EHM, JA!
ÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅHH, wartqowueqakhot! Det suger såhääär mycket att vara sjuk, hängig, krasslig, trött, kall etc... Fast dock har jag trots allt bara mig själv att skylla på eftersom jag både var med på idrotten i skolan igår OCH tränade konståkning på kvällen trots att jag inte mådde särskilt bra. Det är så himla svårt att låta bli att träna när man vill träna hela tiden och mår så bra när man väl är på isen och idrottar, men efter träningen/senare på kvällen/mogonen därpå när kroppen en påminner en att man borde tänkt efter lite extra innan man var såpas dum och tränade när man inte var frisk. Så dumt av mig.. bara för att jag tränade igår, istället för att vila bidrar det till att jag istället missar träningen idag och säkert onsdag/torsdag med. Nu är det ju även den tiden på året när nästan ALLA runt omkring en går runt och snorar, hostar och håller på!
Vaknade upp i morse, helt igentäpt, kunde knappt få fram ett ord, hängig och trött. Kanske ett tecken på att man borde stanna hemma från skolan.. Men eftersom vi dels inte började förens klockan 10 idag och bara hade två lektioner gick jag till skolan endå eftersom det är så jobbigt att missa massa som man måste ta igen senare!
Vaknade upp i morse, helt igentäpt, kunde knappt få fram ett ord, hängig och trött. Kanske ett tecken på att man borde stanna hemma från skolan.. Men eftersom vi dels inte började förens klockan 10 idag och bara hade två lektioner gick jag till skolan endå eftersom det är så jobbigt att missa massa som man måste ta igen senare!
På historian fick vi läsa om Karl XII och svara på massa frågor & på engelskan kollade vi på "Sheakspeare in love" så jag kan ju inte påstå att dagen var särkillt jobbig ^^
Efter skolan hämtade mamma mig, vi åkte och köpte en julgran. Bra att vara ute i tid så man får de finaste granarna och det stämmer faktiskt för vi hittade en superfin på Tempo i Stora Höga! Efter att vi köpt gran gick jag och mamma in på Gripsholm en stund och kollade runt lite. De har så fina saker att man har lust att köpa ALLLLT som finns i hela affären, super söta julsaker och annat smått o gott! :D Jag ÄLSKAR marinblått, rött och vitt och därför består mitt rum av marinblå, röda och vita saker... Jag kan endå inte få nog utav de, så fort man ser något marint vill jag ha det DIREKT! :D
Nu kom jag hem för en stund sen, har hunnit byta om till OnePiece, krypit ner med filten i fåtöljen, slått på TV:n och laddat upp med choklad att smaska på. Finns inget bättre än att krypa in i OnePiecen när man inte mår bra, fryser och är eländig! Jag borde egentligen stänga av TV:n och plocka upp Religionsboken eftersom vi har prov imorgon, men jag orkar verkligen inte! Vet heller inte vad jag ska plugga på menmen, förnuftet slår mig väl snart så jag börjar plugga, måste ju hinna det innan jag ska iväg om en stund!
Eftersom min pojkvän fyller 18 idag så ska jag åka till honom, lämna paket och fira honom med god mat tillsammans med honom och hans familj. ♥ Ska även försöka låta bli att smitta både honom och hela hans familj, men vi får väl se hur det går -.- Ska vara hos honom vid 5 och innan det ska jag hinna hämta ett Herbalife proteinpulver i ishallen ifrån Tom som jag ska testa använda för att få lite extra energi. Ska bli kul att se om de funkar, jag lovar att förklara mer om det i ett inlägg framöver och även berätta om de funkade etc! :D
Jul & nyårsklänningar! (y)
Gick precis in på Nelly.com för att kolla på klänningar till bl.a. jul och nyår då jag såg att de även har FRI FRAKT ända tills den 23 december! :D That's aweesome! Inte för att frakten kostar så där dunder mycket men det är ju alltid nått man sparar, då kanske man kan lägga mer pengar på något annat istället som t.ex. SKOR ♥ Hehe ^^ Känns bra att jag är ute i såpas god tid iår eftersom det alltid brukar vara tvärt om annars, hehe. Jag brukar annars börja leta nyårsklänning typ runt den 30:e december och när man inte hittar något man vill ha så tätt inpå börjar ju änna paniken ta kål på en! Men inte iår inte, nu ska de kollas i tid!
KLICKA PÅ LÄNKEN FÖR ATT KOMMA TILL HEMDIDAN: Nelly klicka sedan vidare dit du vill! :D När jag kollade runt lite här om dagen hittade jag även massa fina klänningar på bl.a Rarefashion, Nyårklänningar.se och Misslia etc. Har ni förslag på andra hemsidor där ni vet att det finns ordentligt med snygga klänningar? Skriv gärna det här så blir jag jätteglad! :D Kram ♥
KLICKA PÅ LÄNKEN FÖR ATT KOMMA TILL HEMDIDAN: Nelly klicka sedan vidare dit du vill! :D När jag kollade runt lite här om dagen hittade jag även massa fina klänningar på bl.a Rarefashion, Nyårklänningar.se och Misslia etc. Har ni förslag på andra hemsidor där ni vet att det finns ordentligt med snygga klänningar? Skriv gärna det här så blir jag jätteglad! :D Kram ♥
Första advent! ♥
Dagen jag väntat på är äntligen här, idag är det första advent & det ska firas med en fika med familjen och sedan ska jag gå upp till Jacque för att plugga med henne och Fannii. ♥
Hittils idag har varit en väldigt lugn dag, en perfekt söndag enligt mig. Mamma och pappa kom precis hem och innan det har jag hunnit städa huset, bakat mina frukostbullar och gjort i ordning advents fikan som familjen just nu sitter och smaskar i sig! Cheesecaken står på bordet och de ser ut att tycka om den :D Snart ska jag ta mig en promenix upp till Jacqueline då jag, fanny och hon ska plugga tillsammans. :D Sedan om jag hinner ska jag hjälpa mamma att börja juldekorera, men förmodligen kommer jag inte hinna det eftersom jag har sjukt mkt att plugga på & det kommer ta LÅÅÅNG tid, och sedan måste jag hinna laga lite mat innan jag ska träna vid 20. :) ♥
Eftersom Kristoffer "Chuck" Ankargren blev besviken igår för att jag inte lade in något mat inlägg så lovade ju jag att lägga in en bild idag, så här har du kittofej, mumsig bild på frukostbullarna. ♥ De smakar PRECIS som scones, äta dom direkt när de kommer ut från ugnen är himmelskt. Så SJUKT gott! :)
Ha en supermysig advent, ta hand om era nära och kära!
Vi hörs imorgon ♥
Vi hörs imorgon ♥
WOHO, IT'S SATURDAY!
Det är helt obeskrivligt hur skönt det är att helgen är här! Visst, jag kan ju inte påstå att helgen är ett tillfälle för att vila, det är bara själva grejen att man inte behöver åka till skolan som är så sjukt skönt. Att ha annat att göra för en gångs skull är så underbart, detta var även en av mina första "lediga" helger på länge. Imorgon är det också första advent, som jag skrev för ett tag sedan så är det sjukt att tiden går så sjukt fort. Det känns inte alls som att det var längesedan vi var i England men när man kollar på kalendern är det över 10 veckor sedan vi var där! Jag skrev även för ett tag sedan att det inte var långt kvar till advent och när dagen väl kommer skulle jag tänka tillbaka på när jag skrev det inlägget! Imorgon kommer jag göra det, helt klart! ♥
Klockan ställdes på 8 idag eftersom jag & Oskar skulle åka med Madde in till Stenungsund eftersom det inte går några bussar in på helgen så hade vi inget val så vi fick åka såpas tidigt. Efter jag gått upp SMSade hon och sa att hon inte skulle åka förens 10 men eftersom jag redan gått upp då kunde jag lika gärna plugga i en timme, medan Oskar fortsatte att sova. Sedan gjorde jag frukost, väckte Oskar, vi åt och sedan åkte in till Stenungsund för att sedan ta bussen till honom för att hämta hans lisebergskort som han glömde igår.. -.- Måste berätta att det satt en gubbe som såg ut som tomten bakom oss på bussen och han nös typ 12813719 gånger på 30 sekunder typ och han lät så konstigt att varken jag eller Oskar kunde hålla oss från skratt HAHAH xD Stackarn! Sedan bar det av till Göteborg, vi tog tåget vid 12.45 och gick runt och kollade i affärer för att leta lite julklappar och se om vi hittade något vettigt att köpa till familjen, släkten och vännerna. Dock hittade jag inget bra, det är så svårt att köpa presenter nu när det finns så mycket saker! Man vill nästan köpa allt gulligt man ser, men då hade man ju behövt varit gjord av pengar (y)
Efter att vi kollat runt ett tag promenerade vi från Nordstan till Liseberg. Vi gick runt på liseberg och kollade i de olika julstånden, vi kollade till isbanan vid stora scenen och det dekorerade Lisebergstornet! :D Det var jättemysigt och när det började mörkna kröp julstämningen fram! ♥ Dock började det regna och det blev väldigt kallt, det gjorde att vi började frysa så mycket och eftersom vi sedan kom på att vi inte hade ätit sedan frukost som vi åt vid halv 10 imorse, bestämde vi oss för att gå till Korsvägen och hoppa på bussen hemåt! :D Jonas hämtade mig i stenungsund, vi åkte hem och åt tacos idag igen, gud så det är gott! Helt sjukt. <3
Det hade julbodar med allt möjligt. Allt från hemgjorda smycken, honung, ostar, marsipan, tomtar till hemgjord korv, rostade mandlar, choklad etc! Det finns mycket att köpa, mycket som bidrar till att julstämningen börjar närma sig! Det fanns även ett nytt Chokladhjul där man vann Anthon Berg choklad (y) ♥
Jag älskar Liseberg & så fort snön kommer blir det pricket över i:et ! :D
Imorgon är det pluggsöndag & första advent. Det ska firas hemma hos Jacqueline med henne och Fannii. Vi ska plugga tillsammans och hjälpa varandra. Eftersom de är smartare än mig på matte så ska de få hjälpa mig att förstå lite hehe! :D Måste även skriva lite på alla våra olika inlämningsuppgifter, öva lite på några av proven och några av de läxförhören som är nästa vecka! Skolan dödar mig, långsamt! :o Längtar tills jullovet nu och det är inte långt kvar, det är det enda som får mig att kämpa just nu! :)
Friday night Y-E-A-Y!
Godkvällgodkväll! Idag har varit stressigt, drf jag inte hunnit blogga! :/ Dagen började med gofika på franskan, samtidigt som vi pluggade inför provet om 2 veckor. Som vanligt är alla människor så glömska så hälften av alla i franskan hade ju inte med sig fika så det blev inte någon särkilt mysig julstämning.. -.- Efter franskan hade vi svenska, då jag skrev klart analysen av Hamlet, det var riktigt gött att få gjort klart den så man har en sak mindre att koncentrera sig på! Därefter hade vi Internationella relationer, då vi fick skriva på våran inlämning om demokrati, det var också ganska skönt! :D Till lunch var det gratinerad falukorv, som faktiskt var väldigt gott och efter lunchen hade jag spanska. Dagen gick väldigt fort så det var riktigt skönt! ♥
Efter skolan hann jag åka hem innan träningen, kom hem runt kvart i 3 då jag fortsatte skriva lite på samhällsuppgiften. Sedan var min bror så snäll att han erbjöd sig att köra in mig till träningen så jag slapp ta bussen, väldigt snällt gjort faktiskt. Fast jag tror att han enbart gjorde det för att jag lovade att laga tacos om han körde mig, hehe! :D Tränade 17-19 och det fick faktiskt väldigt bra! Efter träningen åkte jag med Michelle till hemmakväll, hon skulle köpa godis tills ikväll, sedan släppte hon mig hemma och jag lagade tacos. Oskar kom även hit vid 8 så jag, han, Jonas och hans kompis Rikard åt! Det blev riktigt riktigt gott, dock tog jag ingen bild... Jag hann inte för att jag var för ivrig att börja äta hhe ^^ Nu sitter jag här PROPPMÄTT och väntar på att resultatet för vem som åker ut ur idol avslöjas. Idag hoppas och tror jag Molly åker, hon var sämst idag tycker jag! Vem tror ni åker?
Imorgon bitti ska vi gå upp tidigt för jag & Oskar hade tänkt att åka in till Göteborg för att gå på Jul på Liseberg. Det öppnade ju i fredags då jag åkte till Uppsala så jag har ju inte hunnit åka dit än! :( Det är så fett mysigt att vara där så jag längtar verkligen! :D Imorgon kväll blir det även årets första riktiga julbak, jag och Oskar hade tänkt att baka pepparkakor! Hoppas de blir goda :) ♥
Julbak - Pepparkaksmuffins! ♥
Godkväll nattläsare! :D Efter att ha haft en lång pluggstund med Clara har jag faktiskt lyckats skriva klart engelska inlämningen som ska in nästa vecka. Det känns bra att kunna lägga en sak bakom sig för att kunna fokusera på resterande uppgifter i historian, samhällen, franskan, svenskan och matten som är kvar att göra -.- Nu är det så mycket att göra i skolan så egentligen borde jag låsa in mig själv hela helgen bara för att plugga men jag har så mycket planerat att det aldrig skulle gå hehe! Synd för mig.. eller?! hihi ;)
Efter vi kollat på "halv åtta hos mig" bakade vi pepparkaksmuffins. Tipset fick jag från Malins blogg! De blev faktiskt väldigt goda. Idag på franskan kom våran lärare med idéen att vi skulle ta en spontan fika imorgon bitti på franskan samtidigt som vi pluggar tillsammans inför provet om två veckor! Det tyckte jag var väldigt genialiskt och gott så då passade jag på att baka muffins som jag kan bjuda på under knytkalaset ^^ Alla skulle ta med någonting var så alla får smaka på allas, det blir ju mycket roligare då än om alla bara tar med till sig själva! :D ♥
In action, elvispen i högsta hugg! Här ska bakas (y)
Hälften klara! :D
Det blev totalt 27 stycken muffins, eftersom det var en rejäl smet! Det var bra, så man kan ha länge haha eller så är det bra att baka nu till jul när man kan bjuda alla som kommer och vill ha gofika! :D Receptet finns på Malins blogg, länken hittar ni här! :D Hoppas ni lyckas lika bra som mig med dem hihih! ♥
Imorgon börjar dagen med gofika på franskan, sedan ska vi skriva analys om Hamlet i svenskan, få reda på när provet i internationella relationer ska vara och ha glosförhör i spanskan... Ah som ni själva precis läst kommer dagen bli skit tråkig, förutom fikan på morgonen! Dagen börjar iallafall positivt hehe! Efter skolan blir det direkt till träningen och efter träningen kommer Oskar till mig, vi ska laga tacos och kolla på Idol, det ska bli supermysigt! Hoppas ni får en bra fredag, så hörs vi! Puss
NEW, FABOULOUS RECIPE! :)
Godmorgon trogna läsare, hoppas ni är lika pigga och glada som mig! :D Imorse var det mitt ansvar att gå ut med hunden så det fick bli att gå upp lite tidigare för att hinna med det så hon inte gör obehagliga saker inne i huset. ^^ Fanni och jag gick och lade oss efter at vi kollat klart på The Shawshank Redemption igår, eftersom filmen är över 2 timmar och en kvart så var vi GANSKA trötta när den väl var slut så vi somnade direkt! ♥
Imorse planerade jag tiden väl, gick upp och gjorde mig i ordning snabbt för att hinna baka bröd som skulle ätas varma till frukost. Det fick bli LCHF scones som verkligen blev jättegoda och både jag och Fannii blev proppmätta! :) Efter jag gjort mig i ordning gick jag upp i köket och förberedde degen och medans frukostbullarna var i ugnen gick jag ut med hunden och eftersom Fannii har skadat foten och inte får gå särskilt mycket var hennes uppgift att passa bullarna och det klarade hon galant! :D
Ingredienser till 6 st bullar.
0,5 dl fibrex
0,5 dl vatten
2 ägg
0,5 dl bakepro
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl vatten
0,5 dl mjölk
Gör så här:
- Lägg fibrex i blöt i 0,5 dl vatten.
- Blanda under tiden alla ingredienser.
- Lägg i fibrex och mjölk.
- Låt degen stå och jäsa i ca 10 minuter.
- Forma 6 bullar och lägg upp på bakpappersklädd form.
- Grädda i ca 20 min i 200 grader.
Servera varma med smält smör! Smakar precis som scones :)
Super enkelt recept som blev jättegott. ♥ Det var extra gott eftersom vi åt dem varma, men jag tror nog de är minst lika goda kalla, eller ah det märker jag ju imorgon bitti! :D Jag åt två halvor med mycket smör, ost, skinka och gurka och det var super gott. Men de är nog godast om man bara har smör på för då känner man mest smak utav just brödet. Osten och skinkan tog över smaken väldigt mycket! Rekommenderas att pröva, de innehåller endast 2g kolhydrater per bulle, 97 kalorier, 7g protein och 6g fett! :D
Efter skolan idag ska jag & Fannii äta Thai mat, som jag älskar det så vet jag att det kommer bli super gott! Efter maten åker vi direkt upp till ishallen och tränar 16-18! Efter träningen kommer Clara till ishallen, idag är det pluggkväll tillsammans framför Halv åtta hos mig. ♥ Ha det super, vi hörs!
Efter skolan idag ska jag & Fannii äta Thai mat, som jag älskar det så vet jag att det kommer bli super gott! Efter maten åker vi direkt upp till ishallen och tränar 16-18! Efter träningen kommer Clara till ishallen, idag är det pluggkväll tillsammans framför Halv åtta hos mig. ♥ Ha det super, vi hörs!
Beloved friends! :)
Idag har varit en väldigt härligt dag. ♥ Jag känner att jag varit på väldigt bra humör idag och det är nog tack vare alla underbara kompisar i skolan & runt omkring som sprider glädje och gör mig glad. :)
Dagen i skolan var lite seg, eftersom vi gick ända till halv 4 men eftersom mina vänner gör att tiden går ganska fort så är det helt okej. Det jobbiga med skolan just nu är dock att alla lärare lägger alla arbeten samtidigt så just nu har vi 4 inlämningar som ska in inom 2 veckor, läxförhör på fredag i spanskan och läxförhör på måndag i specialidrotten. Läxförhören är jag inte alls stressad över eftersom de är väldigt lätta men just inlämningarna är jag rädd att jag inte kommer hinna göra klart ordentligt eftersom jag typ inte har varken ork eller tid att fixa dem. Just nu när det är högsäsong för tävlingarna också måste jag och vill jag fokusera mest på konståkningen, men det är jobbigt när man måste hålla tillbaka lite bara för att hinna med och prestera bra i skolan! :s
Idag hade vi matte på morgonen, följt utav samhällskunskap, religion, engelska och historia. Vi hann med mycket på alla lektioner och det kändes skönt. Efter skolan åkte jag och Alex till Espresso House och tog en fika, jag bjöd han på en mudcake som ett litet "grattis på födelsedagen i efterskott" bara för att jag är så himla snäll hihi! :D ♥
Idag hade vi matte på morgonen, följt utav samhällskunskap, religion, engelska och historia. Vi hann med mycket på alla lektioner och det kändes skönt. Efter skolan åkte jag och Alex till Espresso House och tog en fika, jag bjöd han på en mudcake som ett litet "grattis på födelsedagen i efterskott" bara för att jag är så himla snäll hihi! :D ♥
Efter vi fikat en stund så mötte jag upp Fannii vid Stationshuset, hennes mamma körde oss hem till mig. Nu har vi pluggat en stund på specialidrotten eftersom vi har läxförhör på ord på latin, både latinska orden för våra skelett och muskeldelar. Efter vi lärt oss de mest belönade vi oss med supermumsig mat, vi gjorde kycklingsallad, samma som jag åt igår och det blev jätte gott! Nu efter att vi missade "Halv åtta hos mig" så kollade vi på Bonde söker fru istället. Nu ska vi gå ner och kolla lite film, vi tänkte se "The Shawshank Redemption" eller såkallad Nyckeln till friheten. :D ♥
Ha det så super bra så hörs vi imorgon! :D Kram
How wonderful life is!
Kan ju börja att berätta att jag inte hade något att göra igår kväll så jag sysselsatte mig själv med att baka mitt LCHF bröd som jag lagt upp här innan, fick baka nytt nu när allt e slut! ♥ Jag målade även mina naglar, har inte gjort det sen i slutet av sommaren så jag kände att det var dags att fixa något snyggt! :D Det är även kul att göra något speciellt på naglana och inte bara måla helt vanligt! Jag är super dålig på att måla vanligt med, haha jag målar alltid utanför och kan ALDRIG vänta på att det ska torka heller så det förstörs alltid! Hehe ^^
Vad tycks? :D Tycker det ser ganska fräscht ut, dock är mina manshänder inte särskillt fina så det hade ju varit lite snyggare om man hade haft fina naglar.. menmen whatever! :)
Idag hade jag sovmorgon, började inte förens 10 så jag ställde alarmet på 9.30 för att få sova så länge det bara gick. Mamma jobbar ju hemma så idag erbjöd hon sig att köra mig till skolan, snäll som hon är! :D Jag kom precis i tid till skolan, skillad som man är! Första lektionen var Historia, vi håller på att skriva en inlämningsuppgift så det var eget arbete, hade typ kunnat stanna hemma och skrivit den men åkte till skolan för att få närvaro. Hade även inte hittat min skåpsnyckel så jag fick snylta Alice skåp idag igen! När jag tillslut gått upp till vaktmästaren och hämtat min reserv nyckel så hittar jag ju SÅKLART min nyckel lääääääängst ner i väskan.. De är ju så typiskt -.- Har ju lixom letat ett hundra miljoner tusen gånger.. Menmen man ska ju leta där man letat flest gånger tydligen och det verkar ju stämma! ♥
Slutade även klockan 13 idag, då gick jag, Alice och Lina till kören. Övningen för Lucia har börjat och varför inte vara med så man får extra meritpoäng? :D Känns värt! (y) Det är även lite roligt! Kören var i en timma, sedan tog jag bussen hem för att äta innan träningen och hämta träningskläderna :) När jag kommit hem stekte jag lite kyckling för jag var hungrig och istället för att bara äta vanlig kyckling, stekte jag den i en super god och jätte stark krydda med smak av curry! Man häller bara på pulvret på kycklingen och tillsätter lite vatten, super enkelt för att få den perfekta smaken, och snabbt går det också! ;D
Efter att jag ätit mat hade jag tid över innan jag skulle till träningen. Efter jag hade pluggat i en timme hade jag en timme på mig medans mamma skulle gå ut med hunden, då passade jag på att baka en kladdkaka jag kunde äta när jag kommer hem efter träningen! Den är såklart gjord så nyttig det bara går --> LCHF kladdkakan! :D
Ingredienser:
2 ägg
1,5 dl björksocker (naturligt socker, framställt av naturen)
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl mandelmjöl
100g smält smör
2 ägg
1,5 dl björksocker (naturligt socker, framställt av naturen)
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl mandelmjöl
100g smält smör
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Blanda ägg och socker och vispa pösigt
- Häll i resten utav de torra ingredienserna
- Smält smöret och rör ner i smeten
- Smöra formen och strö formen med kokosflingor
- Häll i smeten och grädda i ugnen i 25 minuter
- När kakan svalnat, ställ in den i kylen
- Servera kakan kall med bär och glass.
- Sätt ugnen på 200 grader
- Blanda ägg och socker och vispa pösigt
- Häll i resten utav de torra ingredienserna
- Smält smöret och rör ner i smeten
- Smöra formen och strö formen med kokosflingor
- Häll i smeten och grädda i ugnen i 25 minuter
- När kakan svalnat, ställ in den i kylen
- Servera kakan kall med bär och glass.
DEN BLEV SUPER GOD! För att vara "nyttig" smakade den riktigt bra. Tack vare kokosen fick den lite extra smak, det var super mumsigt! :D Bär och glass till är ju pricken över i:et, dock är det inte så nyttigt :/
Träningen gick förövrigt jättebra! Det är så himla roligt när träningarna går bra för man blir så glad. Dock har jag ingen träning imorgon, det är tråkigt med onsdagar när vi inte har någon is alls. Imorgon ska jag nog gå ut och springa! Har inte gjort det på länge! Tränade iallafall 17-19 idag, åkte program och hoppade jättemycket! Det var suuuuuper kul! :D Efter Kär & Galen är slut så ska jag fortsätta att plugga så vi hörs imorgon! Kram ♥
KNÖKAT P.G.A FISKMINNE!
Hejhopp bloggäään! :D ♥ Imorse blev det lite brottom och lite stressigt eftersom jag ville sova så länge det bara gick eftersom jag kom hem sent igår kväll och hade svårt att somna! Det blev så stressigt att jag glömde slåpsnyckeln hemma... Men som tur var, var Alice så himlans snäll och lånade ut 50% av hennes skåp till mig ^^ Ja, som ni ser blev hennes skåp GANSKA knökat eftersom jag alltid går runt och släpar på min lilla väska och den tar ju bara lite plats, heh! Tack så jätte mycket ALICE, för att du lånade ut ditt skåp till glömska mig! 
Första lektionen idag var specialidrott, vi hade prov i Idrottens historia som gick väldigt bra. Det var enkla frågor så det flöt på och kändes bra! Lektionen efter vad idrott, som Alice höll i idag, vi hade killerboll som uppvärmning och sedan "tre sport". De går ut på att man är två lag som sitter på bänkar, ansvarige ropar ett antal (beroende på hur många som ska spela) och sedan säger vad som ska spelas, t.ex. basket, innebandy eller fotboll. Så spelar antalet som ropas ut, den sporten som ansvarige även säger. Simpelt va? :D Det var faktiskt väldigt roligt. Dock suger jag på fotboll så jag gjorde ett ANTAL missar hehe, menmen någon måste ju vara dålig i laget också och idag fick det vara jag! Som tur var, var jag inte den enda som missade öppet mål och massa olika lägen hit och dit haha! :) På svenskan började vi skriva på en analys om Hamlet och eftersom jag sket i att kolla på filmen går det inte särskillt bra för mig hehe, men jag hittar på lite så blir det säkert bra! Tur jag har att google och wikipedia finns, räddaren i nöden! ♥
Första lektionen idag var specialidrott, vi hade prov i Idrottens historia som gick väldigt bra. Det var enkla frågor så det flöt på och kändes bra! Lektionen efter vad idrott, som Alice höll i idag, vi hade killerboll som uppvärmning och sedan "tre sport". De går ut på att man är två lag som sitter på bänkar, ansvarige ropar ett antal (beroende på hur många som ska spela) och sedan säger vad som ska spelas, t.ex. basket, innebandy eller fotboll. Så spelar antalet som ropas ut, den sporten som ansvarige även säger. Simpelt va? :D Det var faktiskt väldigt roligt. Dock suger jag på fotboll så jag gjorde ett ANTAL missar hehe, menmen någon måste ju vara dålig i laget också och idag fick det vara jag! Som tur var, var jag inte den enda som missade öppet mål och massa olika lägen hit och dit haha! :) På svenskan började vi skriva på en analys om Hamlet och eftersom jag sket i att kolla på filmen går det inte särskillt bra för mig hehe, men jag hittar på lite så blir det säkert bra! Tur jag har att google och wikipedia finns, räddaren i nöden! ♥
Efter svenskan hade vi 2 timmars håltimme, den tiden spenderade jag och Alex med att bli medlemmar i SSU hahahah, vad hände där? Jag gick från att vara moderat till sosse på mindre än 5 minuter.. Killen var bra! -.- Vi gick dit för att få godis & sedan var vi fast i snacket.... Men de var faktiskt ganska kul och vettigt snack så varför inte? :P Efter vi slet oss loss från SSU monstrena satte vi oss i biblioteket när vi sedan kollade på klockan och såg att vi var försenade till Naturkunskapen blev de att direkt sätta fart till C24 där resten av klassen befann sig. Efter den lektionen slutade vi, klockan var runt 15.10 och jag gick direkt till 20 över bussen för att åka till Ishallen! Jag tränade 16-18 och det gick jättebra, sedan hämtade mamma mig, vi handlade och åkte hem. Nu sitter jag här proppmätt efter att lagat min underbara Kycklingsallad. :D
Måste även berätta att jag fick tillbaka, eller fick rättare sagt veta resultatet på spanska provet vi hade för någon vecka sedan. Jag ville verkligen få bra på det eftersom jag hade pluggat ganska mycket på det och eftersom jag missar hälften av alla spanska lektioner p.g.a specialidrotten så gäller det att jag får bra resultat på läxförhören och proven. Nedan ser ni resultatet (y) Det går bra nu kompis.. Det går bra nu! ♥
Wihoooo! :D Stolt chey. Vi hörs imorgon! Puss
Sammanfattning av helgen! :)
Förlåt! Jag vet att jag var grymt dålig på att blogga igår, men jag hann verkligen inte så jag hoppas ni har lite förståelse. Nu kommer iallafall en sammanfattning av min lördag kväll och söndag! :D ♥
Hoppas det ser smaskigt ut, för det var SJUKT smaskigt! :D ♥ Bästa Thai bufféen jag någonsin ätit, väldigt mycket bättre än den i Stenungsund. Såserna & allt som var de samma som i Stenungsunds smakade mycket mer och var mycket kryddigare! Det blev ett litet "firande" för att det gått bra på tävlingen och att vi haft en superhelg! Vi satt och åt i flera timmar och glassen man klämde i sig när man var PROPP MÄTT var verkligen pricken över i:et! ;)
Lördag eftermiddag ägnades åt att äta pizza med Duran, på samma restaurang som vi åt på med Jimmy sist vi tävlade i uppsala, alltså två år sedan! :) Maten var fortfarande lika god som innan & både jag och Duran tog pizza. Som jag förövrigt inte ätit sen i slutet av sommaren, så det var riktigt efterlängtat kan jag säga! :D Jag åt såklart en Hawaii med Kyckling och kebabsås, kycklingen är ett MÅSTE till allt för då blir allt så himla mycket godare! :)
När vi kom tillbaka till hotellet umgicks jag med Olof och Clara. De hade ju bokat bord för att de skulle äta i restaurangen (som vi också tänkte göra tills vi fick se den oläsliga menyn) så jag satt med dem medans de åt! Ångrar mig dock lite att jag inte åt på restaurangen för dem hade jättegod buffée, som INTE stod med på menyn.. -.- De hade salladebuffée, potatisgratäng, kyckling i rödvinssås eller hamburgare med pommes frites! Det hade ju också suttit gott, och det kostade bara 149:- så det var ju inte så farligt.
Efter maten gick vi till statoil och köte Ben & Jerry som vi satt och smaskade på hotellrummet. (y) Vi köpte en Half Baked och en Caramel Chew Chew att dela på, vi spillde även ganska mycket på Olofs täcke haha så vi fick gå till receptionen och be om ett nytt senare på kvällen hehe! Kul o sova i glass? :D Efter vi käkat upp glassen gick jag faktiskt till mitt rum, gjorde mig i ordning och gick och lade mig eftersom jag var riktigt trött efter dagens tävling och allt som vi gjort! :D ♥
Innan jag visste ordet av var det morgon och alarmet ringde, samma tid som på lördagen 8.30! Jag & Duran bestämmde oss för att äta frukost kvart i 9 för att sedan hinna gå från hotellet till ishallen vid halv 10 så vi skulle komma i tid till tävlingen, så jag skulle hinna värma upp och göra mig redo! :)
Uppvärmningen gick bra, under tiden hann jag kolla lite när Olof åkte och lite på de andra i hennes uppvärmningsgrupp. Men fokuset låg mest på mig själv för att få ordentlig uppvärmning inför programmet! Jag gick på i andra uppvärmningsgruppen klockan 10.50 och startade idag som nummer 4. Alltså hann jag knyta av mig skridskorna efter uppvärmningen och värma upp och tagga lite extra! :D Sen var det min tur, programmet gick helt okej. Lite små missar och skakiga landningar och en flop på dubbel axeln, som blev perfekt i kortprogrammet. Menmen man kan inte alltid åka felfritt! Men jag är nöjd med mitt åk som gav mig 54 poäng och det ledde till att jag klättrade en placering och kom tillslut 8a totalt! :D Vi var 18 stycken i gruppen så jag är väldigt nöjd eftersom jag satsade på en topp 10! ♥ Fick även med mig ett nytt personbästa på 82,98 poäng och det är mitt bästa resultat på en Elitserietävling! :D
Uppvärmningen gick bra, under tiden hann jag kolla lite när Olof åkte och lite på de andra i hennes uppvärmningsgrupp. Men fokuset låg mest på mig själv för att få ordentlig uppvärmning inför programmet! Jag gick på i andra uppvärmningsgruppen klockan 10.50 och startade idag som nummer 4. Alltså hann jag knyta av mig skridskorna efter uppvärmningen och värma upp och tagga lite extra! :D Sen var det min tur, programmet gick helt okej. Lite små missar och skakiga landningar och en flop på dubbel axeln, som blev perfekt i kortprogrammet. Menmen man kan inte alltid åka felfritt! Men jag är nöjd med mitt åk som gav mig 54 poäng och det ledde till att jag klättrade en placering och kom tillslut 8a totalt! :D Vi var 18 stycken i gruppen så jag är väldigt nöjd eftersom jag satsade på en topp 10! ♥ Fick även med mig ett nytt personbästa på 82,98 poäng och det är mitt bästa resultat på en Elitserietävling! :D
Efter tävlingen gick jag & Duran tillbaka till hotellet för vi hade bara hotellrummen till klockan 12 så vi var tvugna att checka ut! Efter vi checkat ut tog vi bussen in till Uppsala centrum och satte oss på ett cafée och Duran drack en kaffe, för att slippa strosa omkring och bära runt på våra tunga väskor! Efter fikat kollade vi runt lite i stan och det slutade med att vi hamnade på Thai Village för lunch. Det var en jättemysig Thai restaurang som låg lite på hörnet så det inte var så himla trångt och inte så mycket folk.
De hade en supergod middagsbuffée för 169:- De hade en buffée med vanlig plockmat (den vanliga) en buffée för sushi och en glassbuffée. De hade även massa annorlunda mat, typ inlagda saker etc och en buffée med frukt och olika sorters thai frukter. Jag vågade absolut inte smaka på allt men det såg coolt ut!
De hade en supergod middagsbuffée för 169:- De hade en buffée med vanlig plockmat (den vanliga) en buffée för sushi och en glassbuffée. De hade även massa annorlunda mat, typ inlagda saker etc och en buffée med frukt och olika sorters thai frukter. Jag vågade absolut inte smaka på allt men det såg coolt ut!
Efter maten traskade vi vidare till centralstationen där tåget sedan gick mot Stockholm vid 16.09. För att sedan byta till direkttåget i Stockholm - Göteborg. Vi var framme i Göteborg vid 21.30 och jag tog sedan tåget till Stenungsund vid 21.47 och kom tillslut hem vid 22. :D Att få sova i sin egna säng var ju det skööönaste med att komma hem.
Nu avslutar jag med ett STOOOOOOOOORT grattis till min underbara & fantastiska vän Alexander Hellohf som fyllde 17 år igår, den 20:e november! :D Hoppas du fick masssa fina presenter, du är bäst ♥
Korta avklarat! :D
Nu sitter jag på mitt hotellrum igen efter många timmar i ishallen. ♥ I morse gick jag och Duran till ishallen runt halv 11, det tog 20 minuter eftersom vi tog en liten omväg men det var väldigt skönt att få komma ut och få frisk luft på morgonen, att piggna till lite! Hem från ishallen fick vi skjuss av Evgueni, det var skönt! Efter jag tävlade stannade vi kvar och kollade på herrarna när de tävlade. :) Jag tävlade vid klockan 12, exakt! Jag är nöjd eftersom korta gick braaa, stod 3S+2T och 2A perfekt på uppvärmningen men ramlade på Salchowen i programmet :s Men jag stod axeln och lutzen och allt annat flöt på! Fick dock level 1 på hopp i sitt och himmelspiruetten menmen, jag hade ju knappt någon tid kvar efter steget så piruetten fick bli lite sämre hehe ^^ Men ska försöka få alla levlar i piruetterna imorgon istället! :D Det känns skönt att jag börjar komma tillbaka i tävlingarna igen, efter att jag nte tävlat särskilt bra hittils i år. De senaste tävlingarna har ju inte blivit särskillt bra hehe men nu känns det bättre! :) Jag ligger 9a just nu, inför långa imorgon och vi är 18 stycken som tävlar i min klass så det känns ändå okej! Imorgon tävlar jag runt klockan kvart i 11, eller vi går på med uppvärmning då, sen åker jag som nummer 4, så kanske runt klockan kvart i 12! ♥ Hoppashoppas att det går lika bra som idag, hade varit så himla roligt! :D Jag ska göra mitt bästa iallfall så får vi se hur långt det räcker! :)
Bild på hur isallen ser ut! Visst är den fin? ;D Mitt andra hem. ♥
Bild på hur isallen ser ut! Visst är den fin? ;D Mitt andra hem. ♥
Innan uppvärmningen! :D Jag var inte jättenervös, det kändes bra. Jag startade även som nummer 1 efter uppvärmningen och det var härligt för då är man varm och slipper gå av isen när man fått känna på isen! ♥
Nu ska jag och Duran ragga mat, måste gå runt och kolla lite vad som finns innan vi bestämmer oss för vad vi ska äta! Det fanns någon buffée här på hotellet ikväll men när jag kollade på menyn såg det inte jättelockande ut faktiskt så vi funderar på att äta något annat! Det fanns inte heller så speciell mat, typ ceasarsallad och sådant för typ 165:- känns ju lite ovärt! Hehe men vi får se vad vi hittar! :) Tänkte lägga upp lite bilder på hur hotellet ser ut och mitt rum etc, tog lite bilder när vi kom igår men jag hann inte lägga upp dem eftersom klockan var såpas mycket igår och jag var väldigt trött! Här kommer liten bildbomb med snajsiga bilder.
De hade en ROSA parkbänk på Stockholms station hahaha! :D Klockrent! :)
Påväg till hotellet! :D Letning efter taxi! :)
Hotellentréen. Ingen superbild kanske, menmen! :D
Här är en bild på mitt lilla gulliga hotellrum! Trots att det inte är särkillt stort så räcker det för mig! Man behöver inte mycket större än detta för att kunna bo 2 nätter borta hemifrån! ♥
AKWEKLIOEMDA, NU KÖR VI! (Y)
Afjaisae, nu är det snart dags! Vaknade för en halv timme sedan och gjorde mig i ordning för tävling. Det skulle varit så att Junior Damer startade redan vid 9 men som tur är flyttade dom oss til 10.25 och det var ju bara till mig fördel. Jag åker först i sista startgruppen, alltså kommer jag åka runt klockan 12 idag! :) Tack Cornelia för att du var så snäll och lånade ut din klubbtröja till mig, skönt att ha en nu på tävlingen.
Vi kom fram vid halv 11 igår så det blev ju inte jättesent som tur var, jag har ändå hunnit sova lite mer än 8 timmar! Nu ska jag knacka på dörren bredvid, Durans rum för vi ska gå ner och äta frukost! HOTELLFRUKOST ♥ Som förövrigt är det ABSOLUT bästa med att tävla långt och bo på hotell.
Nu kör vi! :D
Ha en bra dag, vi hörs senare!
TÄVLINGSDAAAAGS! ♥
Idag vaknade jag med ont i magen men det är förmodligen bara nervositeten som börjar sätta sig? ♥ Nu är det verkligen inte långt kvar :o Om 24 timmar har jag redan tävlat korta och vet resultatet.. Hur kommer det sig att jag alltid tänker så?
Det sjuka är att jag aldrig är särskillt nervös för själva åket utan jag är mest nervös för att jag har så höga förväntningar på mig själv och alltid vill åka felfritt. Jag vill åka så bra som jag bara kan och kommer bli grymt besviken om jag missar något nu när jag verkligen kan ALLT jag ska göra i programmet. Det är så hemskt när man åkt klart, sitter och väntar på poängen och tänker "fan, jag vill åka om, jag kan så mycket bättre". Jag vill verkligen inte ha den tanken denna gången, för den är så jobbig och deprimerande. Denna gången vill jag sitta där, i kiss and cry hörnan och känna "Yes, denna gången gav jag allt ja kunde. Äntligen!".
Det sjuka är att jag aldrig är särskillt nervös för själva åket utan jag är mest nervös för att jag har så höga förväntningar på mig själv och alltid vill åka felfritt. Jag vill åka så bra som jag bara kan och kommer bli grymt besviken om jag missar något nu när jag verkligen kan ALLT jag ska göra i programmet. Det är så hemskt när man åkt klart, sitter och väntar på poängen och tänker "fan, jag vill åka om, jag kan så mycket bättre". Jag vill verkligen inte ha den tanken denna gången, för den är så jobbig och deprimerande. Denna gången vill jag sitta där, i kiss and cry hörnan och känna "Yes, denna gången gav jag allt ja kunde. Äntligen!".
Iallfall.. Idag efter skolan kommer mamma och hämtar upp mig och kör mig till ishallen för att jag ska hinna träna någon timme innan tåget går. Vid klockan 17 tar vi tåget in till Göteborg för att sedan byta där och dra iväg uppåt i landet. Det är dags för Elitserietävling 5 i Uppsala som håller på hela helgen, kortprogrammet på lördag och långprogrammet på söndag. :D ♥ Jag tror även vi har ett tåg stopp i Stockholm och det blir det formodligen och förhoppningsvid de sista stoppet innan vi anländer till den vackra staden. Jag har tävlat i Uppsala förut, förr förra året så det ska bli kul att åka dit och tävla igen. Vi kommer komma fram till Uppsala runt klockan 22 ikväll och imorgon börjar min klass "Juniorer Damer" och tävla redan vid klockan 9 så det kommer bli att hoppa direkt i säng när vi kommer fram. :)
Bild på min kortprogramsklänning! Jag åker till musiken Nightwish och bilden är tagen av Fannii från träningstävlingeni Uddevalla för någon månad sen!
Jag kommer förmodligen blogga när jag sitter på tåget sen eftersom jag kommer behöva roa mig med någon under de 4 timmar jag sitter där haha! :D Vi hörs senare, ha en SUPPPPER dag ♥
Winter, here we come!
Vaknade upp i morse, konstigt nog var jag utvilad för en gång skull, trots att klockan bara var halv sju. Märkligt! ♥ Märkte direkt när jag drog upp rullgardinen att de va bäcksvart ute, trots att jag kollade ut såg jag ingenting, det var som att jag fortfarande blundade, lika svart! Nu märker man verkligen att det börjar bli mörkt. Det absolut tråkigaste med vintern är ju just att det är så mörkt.. Att det är kallt gör ju egentligen inte särskilt mycket om man tänker efter, det är ju bara att ta på dig lite extra kläder, men just att det är så MÖÖRKT är ju så trist! Att dagarna känns så korta är ju bara för att det är mörkt och hur kul är det att det är mörkt när man går hemifrån och har börjat mörkna igen redan innan man hunnit komma hem. Vad är det för stil? Vintern hade varit så mycket skönare om dagarna hade varit längre, som på sommarn, när man nästan kan vara ute dygnet runt för att det är såpas ljust. Knappast att det går nu, går man ut efter 16 är det ju nästan som att gå ut mitt i natten. För mig som är så sjukt mörkrädd också, då är ju vintern en underbar årstid.. -.- Eller?!
Idag iallafall hade vi också kortdag i skolan, torsdagar är ganska lugna faktistk, i allmänhet. Vi gör inte särskilt mycket då. Fast just nu blir det mycket bara för att vi har massa läxor vi måste göra i alla ämnen och dem måste man ju såklart göra HEMMA :o
Vad är det för mening med att ens gå hem ifrån skolan? :O Egentligen? Man kan ju lika gärna stanna kvar när man endå bara åker hem för att få sätta sig i soffan och PLUGGA?! Man har redan spenderat hela sin dag i skolan och direkt när man kommer hem ska man endå fortsätta med läxor... Man kanske borde börja bo på skolan och sova där med så man kan plugga dygnet runt.. Hade inte det varit kul? ;) Aha! Ne, jag fattar inte riktigt! Börjar ångra mig att jag inte valde en LÄXFRI skola, där man fick lektionerna till att göra allt man behöver på, så man slipper ta med hem och sitta med de resten utav dygnet med! Hahah slutar detta stycket med skrivkramp, för nu ska jag sluta klaga på allt haha ^^
Vad är det för mening med att ens gå hem ifrån skolan? :O Egentligen? Man kan ju lika gärna stanna kvar när man endå bara åker hem för att få sätta sig i soffan och PLUGGA?! Man har redan spenderat hela sin dag i skolan och direkt när man kommer hem ska man endå fortsätta med läxor... Man kanske borde börja bo på skolan och sova där med så man kan plugga dygnet runt.. Hade inte det varit kul? ;) Aha! Ne, jag fattar inte riktigt! Börjar ångra mig att jag inte valde en LÄXFRI skola, där man fick lektionerna till att göra allt man behöver på, så man slipper ta med hem och sitta med de resten utav dygnet med! Hahah slutar detta stycket med skrivkramp, för nu ska jag sluta klaga på allt haha ^^
Dagen började med en Franska steg 4 lektion som gick förvånansvärt snabbt, efter franskan hade vi Naturkunskap B som bara var allmänt segt. Eftersom alla sitter och skriver de allra sista på laborationsrapporterna nu (som ska in innan klockan 00.00 inatt) så gav läraren oss faktiskt lite hjälp så vi skulle bli klara. Det var ju ändå lite snällt tycker jag allt! :) Efter naturen hade vi lunch, idag var det Köttfärssoppa som förövrigt smakade bajs som alla andra soppor i hela denna vida värld gör. Men en stor elouge för skolans salladsbord som faktiskt är riktigt bra! :D Efter lunchen hade vi Samhällskunskap & sedan slutade vi runt 13 och jag hann med bussen hem. (Y)
Bild påväg hem på bussen! ♥
Nu har jag varit hemma en stund och hunnit laga mig lite mat. Det som stod på menyn idag, eller ah det som oftast (nästan varje dag) står på min meny är KYCKLING. Eftersom det är så ooootroligt gott så fick de bli det idag med. Men idag använde jag en nyinhandlad krydda som heter "Chicken & Steak" som var riktigt smakrik och god. Nu hade jag tänkt att ta tag i läxläsningen lite eftersom jag måste hinna göra det innan jag ska åka in till träningen som börjar 16. Så jag har ju cirka en halvtimme på mig.. Känns seriöst, men aja! :D Det är ju bättre än ingenting alls! ^^
Ha det bra, så hörs vi senare eller imorgon! ♥ Puss
Time flies by, christmas is coming!
Nu känner man verkligen av att det börjar närma sig vintern. Hörde till och med några i klassen sitta och diskutera hur många dagar det var kvar till julafton idag... Det skrämmer mig att det verkligen inte alls är långt kvar eftersom det lät som att de kom fram till att de va cirka 37 dagar kvar eller något! Eftersom tiden har en förmåga att flyga förbi kommer det inte dröja länge innan man borde börja handla julklappar och göra i ordningallt inför julen. Första advent kommer ju vara här innan vi vet ordet av och sen kommer vi vakna upp, och märka att det är julafton! Då ska jag tänka tillbaka på denna stunden, när jag skrev detta och kanske då förstå hur fort tiden faktiskt går!
Bilderna är tagna medans jag stod & väntade på den försenade bussen. Hur fan tänker man när man är gammal, ute och cyklar i minus grader? Man har inte funderat över att de kan va halt, att man kan välta, trilla och göra illa sig? Haha sikken knäppgök! :D ♥ Jag insåg även idag hur SJUKT bra min mobilkamera är, bilderna är tagna med min 4s och de har ju verkligen kvalité om jag får säga de själv!
Igår efter träningen skjussade Michelle mig till Amanda, där jag även sov inatt. Vi kollade lite på TV, pluggade, lagade mat och bakade kokosbollar. Dock blev dem inte jättegoda eftersom de inte hade något smör så vi fick använda vanligt bregott smör. Det blev lite för mycket smak av salt, men doppade man dem ordentligt i pärlsocker smakade det endå hyfsat. :D Vi låg och pratade om allt, som vi brukar göra och timmarna bara gick, vi somnade inte förens klockan 3 och såklart bidrog det till att jag försov mig i morse hhaha (samma gamla visa, som jag alltid upprepar när jag sover hos henne) + att när jag till slut stressat sönder med att göra mig i ordning och slängt i mig mat för att hinna med rätt buss för att hinna i tid till skolan så var SÅKLART bussjäveln sen, som alltid när man ska åka kollektivt med Västtrafik. Menmen.. Amanda hade iallafall lyxdag idag eftersom hon inte började skolan förens kvart i 1 eller något. Själv började man ju redan halv 9, så det tar ju emot lite när man måste vakna och gå upp om den andra kan ligga kvar & dra sig hur länge man en känner för det... :/
Vi hörs trogna läsare, kram!
Bilderna är tagna medans jag stod & väntade på den försenade bussen. Hur fan tänker man när man är gammal, ute och cyklar i minus grader? Man har inte funderat över att de kan va halt, att man kan välta, trilla och göra illa sig? Haha sikken knäppgök! :D ♥ Jag insåg även idag hur SJUKT bra min mobilkamera är, bilderna är tagna med min 4s och de har ju verkligen kvalité om jag får säga de själv!
Igår efter träningen skjussade Michelle mig till Amanda, där jag även sov inatt. Vi kollade lite på TV, pluggade, lagade mat och bakade kokosbollar. Dock blev dem inte jättegoda eftersom de inte hade något smör så vi fick använda vanligt bregott smör. Det blev lite för mycket smak av salt, men doppade man dem ordentligt i pärlsocker smakade det endå hyfsat. :D Vi låg och pratade om allt, som vi brukar göra och timmarna bara gick, vi somnade inte förens klockan 3 och såklart bidrog det till att jag försov mig i morse hhaha (samma gamla visa, som jag alltid upprepar när jag sover hos henne) + att när jag till slut stressat sönder med att göra mig i ordning och slängt i mig mat för att hinna med rätt buss för att hinna i tid till skolan så var SÅKLART bussjäveln sen, som alltid när man ska åka kollektivt med Västtrafik. Menmen.. Amanda hade iallafall lyxdag idag eftersom hon inte började skolan förens kvart i 1 eller något. Själv började man ju redan halv 9, så det tar ju emot lite när man måste vakna och gå upp om den andra kan ligga kvar & dra sig hur länge man en känner för det... :/
Efter att spenderat hela dagen i tråkiga skolan, ända tills 16, fullt med plugg, inlämningar som måste göras, prov som måste pluggas på och massa andra saker man måste hinna göra innan terminen är slut. Nu är jag hemma hos Oskar som jag inte har träffat på ett tag nu eftersom han alltid jobbar.. De tiderna jag är ledig -.- och jag tränar och går i skolan, de tider han är ledig.. Ah det är inte lätt men eftersom vi är så grymma o löser allt så blir det massa catch up när båda kan! Dock måste jag plugga en stund nu eftersom vi har en laborationsrapport som ska vara inlämnad imorgon innan klockan 00.00 + spanska och franska glosor tills på fredag som måste göras. Sedan har jag även prov i specialidrotten på måndag och sedan har vi lite extra "lite mindre" inlämningar som måste göras. Det är väl dags att jag säter igång nu, så man blir klar! (om det någonsin kommer att hända) :D ♥ Bäst att plugga nu på vardagarna så jag slipper ha mycket kvar att göra i helgen, eftersom då kommer jag inte ha tid eftersom då kommer all fokus framförallt ligga på tävlingen för att prestera så bra som möjligt på den!
Vi hörs trogna läsare, kram!
Let's have some fun!
Dagen är snart över, min lediga dag, årets enda studiedag är snart över.. Imorgon är det dags för skolaaaa igen! Det är riktigt skönt att jag inte börjar förens klockan 10 imorgon, sovmorgon känns bra! Slutar även klockan 13 eftersom vi bara har två lektioner så jag ska ju verkligen inte klaga. :D ♥
Pappa och Jonas hade köpt med sig Kamben hem, som vi precis ätit. Det var riktigt behövligt och gott eftersom jag bara fått i mig 2 ägg och lite nyponsoppa idag eftersom jag haft ont i magen. :/ Nu sitter jag och känner mig vuxen eftersom jag kollar på nyheterna, men det är faktiskt ganska roligt hehe. Men jag kollar ju bara för att jag inväntar veckans bästa program. Det är inte långt kvar tills mitt favorit vardags favorit program börjar. Favorit programmet är SÅKLART; Halv åtta hos mig. Jag hade lätt velat vara med i det för det verkar så mysigt att bara åka till 3 randoms och äta så som de gör. Programledaren är ju även störtskön & utan han hade de inte alls varit lika bra, haha! :D
Kamben måste även ätas DRÄNKTA i grillkrydda. Hihi! :D Det är ett måste. (y)
KILL ME, I HAVE HOMEWORKS!
Ännu en måndag, ännu en ny vecka, många nya möjligheter, mycket ny stress & MASSVIS med nya läxor! Man kan ju inte säga att allt är positivt med att det är ny vecka men endå är det skönt att allt som varit har varit och att det bara finns framtid man ska fokusera på nu. ♥
Studiedagen började ju sådär lagom bra... Vaknade upp , kände mig varm, trött, snurrig, ont i magen och allmänt hängig. Det är väl första förskylningen som sätter igång och är påväg nu.. :/ Eller så är det väl bara min kropps försök att säga att jag ska lugna ner mig lite & inte proppa dagarna med så många "att göra saker" från att jag går upp till att jag går och lägger mig. De senaste veckorna har bestått av mycket stress, mycket att göra saker och mycket vill göra saker och detta känner ju såklart kroppen av och eftersom den har så mycket makt över mig är det ju den som bestämmer när de är nog. Hoppas jag mår bättre i eftermiddag så jag inte missar träningen!! :O Det är ju trotsallt Elitserietävling 5 i Uppsala helgen och förberedelserna är viktiga så att det känns bra på tävlingen. Det är ju riktigt viktiga deltävlingar nu om jag vill försäkra mig om en plats på SM i Malmö i december. :D Man vill ju såklart inte missa viktig träning, men chansen finns ju att om jag tränar nu när jag inte mår bra kanske det blir värre och jag missar tävlingen istället för att vila idag och bli frisk och må bättre tills imorgon. Jag är förmodligen smart nog att ta de rätta beslutet, hoppas jag! :) För att hjälpa magen på traven att må lite bättre gjorde jag precis i ordning lite Nyponsoppa, finns det något godare att dricka när man har ont i magen? Den lindrar så gott och smakar underbart! Dock vet jag att det inte är många som gillar Nyponsoppa, jag tror man gillar det bättre när man är som jag; uppväxt med det. (y) Sitter såklart och dricker Nyponsoppan i min mugg som jag fick av familjen jag bodde hos i England. ♥ Om det inte hjälper med Nyponsoppa får jag be mamma åka in & köpa en Ben & Jerry till mig. Det vet jag är den bästa kuren som fungerar BÄST för magont ;) Hihi
Nu sitter jag här och fördriver min tid genom att plugga Naturkunskap B.. Som förövrigt är det absolut tråkigaste ämnet i skolan. Kan bero på att läraren förklarar så dåligt att man inte fattar vad man ska göra och ger uppgifter man inte överhuvudtaget är intresserad utav att göra., då blir det ju lagom kul :s Vi ska skriva en labbrationsrapport på en labb jag inte ens fattade. Haha så ja, det går ju bra för mig osv? -.-
Vi hörs senare, ha en bra dag! :)
Lyckad dag!
Hejhopp alla glada! :) Dagen idag blev riktigt lyckad, pappa blev nöjd & glad över sin farsdags present! Började dagen med att väcka honom utan att han hade en aning om vart vi skulle, han fick göra sig i ordning och sedan åkte vi till Stenungsbaden. ^^ Där åt vi en lång underbar frukost och sedan gick vi ner till Spat och låg där i några timmar. :D
Nu efter att jag gått långpromenad med Asta står jag o mamma i köket och lagar mat! :) Idag står Honungsmarinerade kycklingspett, fullt med sallad och goda såser på menyn! Det ska bli riktigt gott :) Efter maten bär det av till ishallen för att träna bort allt man tryckt i sig under helgen. Hhehe! Tränade inte konståkning igår så det ska bli kul att träna idag, dock är jag lite trött efter att ha tagit de lugnt hela dagen, det gör en ganska mör i kroppen!
Ska bli riktigt skönt att kunna sova imorgon eftersom JAG har studie dag! :) Jag och resterande elever på Nösnäs slippeeer gå till skolan & kan sova tills vi känner för att gå upp! :) Ska bli superskönt! Kan ju inte klaga att vi slipper skolan imorgon eftersom vi först skulle haft prov på morgonen & sedan springa Beep-testet! :P hihi
Årets LCHF Cheesecake! :D ♥
Eftersom det var "lugn" lördag idag så passade jag på att baka lite. Jag tycker det är det roligaste att göra när man är hemma för att sysselsätta sig med något istället för att bara sitta vid datorn och inte göra någonting alls. Det fick bli Hallon & Blåbär LCHF Cheesecaken från boken "Bakglädje med LCHF" som jag länge funderat på att baka men aldrig haft tid till att faktiskt ta tummen ur och göra det!
Ingredienser:
3 ägg
1,5 dl björksocker
200 g philadelphiaost
0,75 tsk vaniljsocker
3 ägg
1,5 dl björksocker
200 g philadelphiaost
0,75 tsk vaniljsocker
3 dl grädde
1 dl hallon
1 dl blåbär
1 dl hallon
1 dl blåbär
Gör såhär!
- Separera äggvitorna och äggulorna i två olika bunkar.
- Vispa äggulorna, björksockret och vaniljsockret pösigt.
- Vänd ner philadelphiaosten i smeten och rör runt till en slät smet.
- Separera äggvitorna och äggulorna i två olika bunkar.
- Vispa äggulorna, björksockret och vaniljsockret pösigt.
- Vänd ner philadelphiaosten i smeten och rör runt till en slät smet.
- Blanda i hallonen & blåbären och rör om tills smeten får färg av bären.
- Vispa grädden hårt och vänd ner i smeten.
- Vispa äggvitan till ett hårt skum (så du kan vända bunken upp & ner)
- Häll i det i smeten och rör runt med vanlig sked.
- Häll i smeten i formen och ställ in i kylen i 5 timmar.
- Ta fram 30 minuter innan servering och servera med bär och vaniljsås.
- Häll i smeten i formen och ställ in i kylen i 5 timmar.
- Ta fram 30 minuter innan servering och servera med bär och vaniljsås.
Nu sitter vi och jäser i soffan framför TV:n efter att vi suttit och smaskat på min underbara Cheesecake. ♥ Den blev riktigt, riktigt god och kommer bakas många gånger framöver! :D För alla glass och bakelse älskare --> Här har ni den ultimata desserten! :D Kraaaaam
SNACKA OM PROPP-MÄTT! :O
Nu äntligen har jag fått sova ut, jag kände att det verkligen behövdes! Att vakna av sig själv och inte något alarm eller skräl kan ju vara något utav det bästa som finns, just att vakna och känna sig utvilad, känslan är obesktivligt skön. Man får ju passa på också, eftersom det inte är ofta man faktiskt får sova ut! Alltid massa saker man ska hinna med att göra, men inte idag inte! ♥
Igår var jag, Matilda, Sofia och Clara hemma hos Beata på tjejmiddag, eftersom vi nästan aldrig ses nu för tiden (eftersom alla går på olika skolor och bor på olika ställen) är det så himla mysigt när vi faktiskt hinner träffas och hittar på något. Det spelar aldrig någon roll vad vi gör, men det lyckas alltid bli lika mysigt. Matilda kom till ishallen efter min träning igår så vi gick tillsammans ner till Coop för att möta Beata, Sofia och Clara som redan var där & börjat handla maten som vi skulle laga. :D Vi köpte kött som vi stekte i ugnen, klyftpotatis, bröd & sallad och lite smått och gått att ha till. Till efterrätt köpte vi en massa frukt och marabouchoklad som vi sedan skulle göra Choklad fondue av! :D
Saknade vänner! ♥
Igår var jag, Matilda, Sofia och Clara hemma hos Beata på tjejmiddag, eftersom vi nästan aldrig ses nu för tiden (eftersom alla går på olika skolor och bor på olika ställen) är det så himla mysigt när vi faktiskt hinner träffas och hittar på något. Det spelar aldrig någon roll vad vi gör, men det lyckas alltid bli lika mysigt. Matilda kom till ishallen efter min träning igår så vi gick tillsammans ner till Coop för att möta Beata, Sofia och Clara som redan var där & börjat handla maten som vi skulle laga. :D Vi köpte kött som vi stekte i ugnen, klyftpotatis, bröd & sallad och lite smått och gått att ha till. Till efterrätt köpte vi en massa frukt och marabouchoklad som vi sedan skulle göra Choklad fondue av! :D
Vi kom hem till Beata runt halv 8, då började vi direkt att fixa iordning maten, duka etc! Som vanligt när vi träffas så är det jag, Beata och Matilda som gör maten medans Clara & Sofia aldrig hjälper till utan leker med andras mobiltelefoner och tar kort etc. Menmen det är väl bra det med, för utan dem hade jag kanske inte haft några kort att lägga ut idag. Haha :D
Saknade vänner! ♥
Matilda skär upp bröd! :D
Lägg märke till att de INTE skymtas någon Sofia eller Clara i köket! ;) Som jag förövrigt sa! :P
Maten blev supergod och vi satt och åt i timtal & pratade hela kvällen, vi skulle ha kollat Idol med men det hann vi inte med, vi hann inget annat än att äta mat haha vi åt så vi nästan sprack. Men det gjorde absolut ingenting för Idol är värdelöst iår, blev förövrigt superglad över att sämsta André äntligen hittade sin rätta plats (utanför idol) hehe. :) Efter maten satt alla och jäste, bokstavligt talat & nu är klockan 12 och jag är fortfarande mätt hah! ^^
Till efterrätt skar vi upp lite olika frukter, vi hade ananas, mango, kwi & vindruvor.
Som vi sedan åt med Choklad foundue på marabou mjölkchoklad till. Det blev supergott! (y)
Som vi sedan åt med Choklad foundue på marabou mjölkchoklad till. Det blev supergott! (y)
Ser det inte gott ut? :D
Kvällen var sjukt mysig & den måste verkligen göras om snarast! :D ♥ Nästa gång planerar vi att vara hemma hos Matilda och få ansiktsbehandlingar eftersom hon går Spa, Hälsa och Friskvård så ska hon visa oss hur man ska göra och göra lite behandlingar på oss, med ansiktsmasker och massa mys! :) Jag läntar redan! Hoppas nästa gång blir snart & att det inte dröjer si sådär 1 år IGEN innan vi allihopa träffas!
Långhelg - Check!
Det känns så underbart att vi har långhelg nu. Slutade skolan tidigt.. eller ah, hyffsat tidigt är väl klockan 14! Nu är det ledigt resten av dagen, lördag, söndag och sen har vi studiedag på måndag, så undebart! :D Ska bli skönt nu, så man hinner att göra annat än bara gå i skolan! ♥
Idag var skolan ganska lugn, franskan var seg, sen gjorde jag & Alice redovisning i svenskan, åt tacos till lunch och sen hade jag spanska. Det jobbigaste av allt i skolan idag var att ALLA snackade om de här jävla 11-11-11 kl 11.11! Hörde de flesta snacka om de överallt. Big deal? NEJ! Blev så sjukt irriterad på alla som höll på haha! Idag hade vi spanska provet jag pluggat för hela veckan och det gick väldigt bra. Det jobbiga är dock att jag hade pluggat på hur mycket som helst och inte ens hälften kom med på provet.... som alltid :/ Menmen..de är väl bara positivt och lärorikt för mig eftersom jag har ju lärt mig maaasssa extra spanska och klarade provet galant så varför ska jag börja klaga. Men de e lite jobbigt när man verkligen kämpat och suttit och pluggat när man inte fåår visa vad man går för, hehe!
Jag & Alice i skolan. ♥
Nu kom jag precis innanför dörren @ home, skönt att komma in i värmen för idag var det verkligen riktigt kallt. De håller på att bygga om och renovera A-plan på skolan (där jag såklart ska ha mitt skåp) så det drar och är kallt överallt. I vinter kommer säkert alla behöva gå runt med overaller, jackor, halsduk, mössa och vantar i skolan, lovar! :O Idag höll jag även på att glömma gå av bussen för att jag var så inne i min mobil.. Det hade ju varit ganska jobbigt om jag hade märkt efter att vi kört förbi min hållplats att jag skulle av, men som tur var skulle andra av på samma ställe så jag hann hoppa av iallafall. (y)
Vad jag ens skulle hem och göra vet jag inte riktigt.. eller ah hämta träningskläderna såklart.. Man åker ju nästan alltid bara hem och vänder direkt. Nu har tydligen våra skåp i ishallen kommit (som vi förövrigt väntat på i 12 veckor, om inte mer) . Dock är de jättefula men skönt att vi fått dem iallafall så man slipper släpa med skridskorna till och från skolan varje dag!
Nu efter jag ätit lite pepparkaksdeg är det Konståkning som står näst intill på schemat, träningen är tills klockan 19. Idag ska Uddevalla träna med oss också, det är alltid kul för då kommer ju Sandra så jag kan mobba henne lite ^^ Efter träningen ska jag till Beata, vi ska ha en riktigt mysig tjejkväll med Sofia, Matilda & Clara. Vi har inte setts allihopa tillsammans på HUR länge som helst, över ett år säkert! Men det ska bli mysigt för vi ska laga god mat och kolla på Idol! :D ♥
Haha pepparkaksdeg finns att köpa i de flesta mataffärer nu, eftersom det börjar närma sig jul. Men varför baka pepparkakor när man kan äta degen som är TUSSSSSSSSEN gånger godare? :D Haha tjock är det, men riktigt gott! + att man kan ju spara den och inte äta allt på en gång. Eller så gör man som Arvid, äter hela på en dag HAHAH men då får man nog ont i magen ^^
LCHF Frukostmuffins! :)
Rise and shine, it's finally time for fridaaaaaaaaay! :D För några veckor sedan testade jag att göra muffins till frukost, som faktiskt var riktigt gott! Det var även riktigt goda att äta kalla, så det är perfekt att ta med sig och äta även som mellanmål eller när man är sugen på något gott. Jag tog med mina till ishallen och åt innan träningen för att få lite extra energi. Detta rekomenderar jag för alla att iallafall testa! ;D Hur kul är det inte att variera sin kost lite då och då? Varför alltid äta samma, dag ut och dag in? Det är ju inte kul.. Med variation får man ju reda på vad man faktiskt tycker mest om, vem vet.. Det kanske är något du aldrig funderat på att äta, men faktiskt var överraskande gott! ♥
Ingredienser till ca 10 st:
5 ägg
1 dl vispgrädde
1 dl riven ost
1 dl strimlad rökt skinka
1 msk gräslök
Salt & peppar
Gör såhär:
– Sätt på ugnen på 175 grader
- Vispa ihop ägg och grädde, ska göras lätt
- Tillsätt den strimlade skinkan, gräslök, ost, salt och peppar
- Häll upp smeten i 10 formar, helst placerade i en muffinsplåt
- Grädda i ugnen i ca 25 minuter
Just när man har i STARK ost och MYCKET skinka blir de mycket mer matiga.
Så var inte rädda med att överdriva och hälla i mycket ost, skinka, kryddor och gräslök! :D
Ha en bra dag, vi hörs senare! ♥
Baka, baka bröd á la 1 kolhydrat! ♥
Godmorgon torsdag & längtan efter fredag! :D Imorse blev de en riktigt ordentlig 'gofrukost eftersom jag bakade det supergoda LCHF brödet igår. Jag åkte till Hälsoaffären Life efter skolan med mamma och inhandlade alla ingredienserna jag behövde. Jag hade ju beställt BakePro och Mandelmjöl så bröden kunde bakas efter receptet! Det inhandlades även Björksocker från Naturmedecinska teamet bakom Ica Kvantum. Björksocker är socker som är framställt av naturen, bara rena ämnen, smakar som socker fast innehåller lägre GI, mindre kolhydrater och 40% mindre kalorier och är dessutom inte dåligt och påverkar tänderna! ♥
Ingredienser till 1 limpa; Man får ut cirka 20 skivor!
(jag fick 22 men det beror ju såklart på hur stora & tjocka skivor man vill ha)
3 dl mandelmjöl
2,5 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
9 msk bakepro
6 ägg
6 dl stark riven ost (ngn du tycker om)
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda alla torra ingredienserna.
- Blanda sedan i äggen och sist osten.
- Låt stå och svälla i 10 minuter.
- Fördela smeten i bakplåtspappersmord form & grädda i mitten av ugnen.
- Låt limpan stå inne i 30 minuter men sätt på folie över efter 20 minuter.
- Stäng av ugnen efter 30 minuter men låt kakan stå kvar i ugnen ett tag.
- Skär upp i bitar efter den svalnat.
Det förvånade mig att det faktiskt var riktigt gott och smakrikt. Det berodde nog mest på den starka rivna osten som var i! Det blev riktigt saftigt och gott så detta kommer LÄTT bakas flitigt. Jag blev lite orolig först när jag luktade på smeten eftersom BakePro och Mandelmjöl inte luktar särskillt gott, men tillsammans blev det riktigt bra om jag får säga det själv! ♥ Det blev väldigt saftigt med, hatar bröd med för mkt mjöl som smakar torrt och äckligt.
Så.. Frukosten imorse blev; Mackorna med kokt ägg & kaviar!
Till det, Turkisk yoghurt med pinjenötter, russin och flytande honung. :)
Till det, Turkisk yoghurt med pinjenötter, russin och flytande honung. :)
Super god & super nyttig frukost, så man står sig ända tills klockan slår 2.
Då ska jag, Oscar Päärt och Oscar Andersson äta Thaimat! Jag längtar till 1000! ♥
Då ska jag, Oscar Päärt och Oscar Andersson äta Thaimat! Jag längtar till 1000! ♥
Lyckan som uppstår när man får iPhone! ♥
JAAAAAAAAAAAAAAAAAAA! :D ♥♥ Fick nyss ett sms av pappa att min telefon har kommit fram till Posten nu och kan hämtas ut idag! :D Är huuur lycklig som helst, dels för att den har kommit och dels för att jag är ledig idag så tajmingen är ju perfekt med telefonen så jag hinner fixa iordning den tills imorgon så jag kan börja använda den så fort som möjligt! Äntligen blir jag av och kan lägga ifrån mig min spruckna och knappt fungerande iPhone 3G som följt med mig och varit med mig överallt i över 1,5 års tid!
Nu måste jag bara köpa något fett skal till... Vad ska man ha är ju frågan eftersom det finns så sjuuukt mycket att välja emellan. Men jag är ju SÅHÄR inne i "Amerikanska Flaggan" skal, så det kommer nog bli yttligare ett sådant.. Hihi! :D ♥
Vi hörs senare, om jag har tid ikväll.. Hehe kommer ju ha GAANSKA fullt upp hihi! :D
Nöjd chey till tusen!
Jag är SÅHÄR nöööööööööööjd! ♥ Lyckades äntligen baka en LCHF kaka som faktiskt blev god! Första gången någonsin detta hänt mig. Sist jag och Fanny bakade LCHF kladdkaka och kladdmuffins gick de inte ens att äta med bär & glass.. då är det hemskt. Inte ens min pappa (som äter de mesta, näst intill ALLT) klarade av att äta dem.. Då är det RIKTIGT, RIKTIGT illa! :o Det har alltid blivit så smaklöst och "litet" annars eftersom man varken har socker eller mjöl, men inte denna gången! Nu blev det bra wihoooo! :D
Hoppas ni haft en bra dag, det har jag! Slutade skolan vid 13 så jag hann åka hem och laga mat innan träningen. Jag lagade såklart Kycklingsalladen idag igen eftersom jag är helt SÅLD i den. Kan äta hur mycket som helst. Idag hade jag dock ingen Vitlökssås á la Clara utan gjorde en egen, med ungefär samma ingredienser och så hade jag även créme fraiche CHILI/PAPRIKA. De är en skitstark, jättegod créme fraiche jag äter till nästan allt! ♥ Träningen idag gick super bra, det är så mycket roligare när man känner att det flyter. Jag behövde en sådan träning som idag för att glömma den värdelösa träningen i måndags som gick bajs ^^ Hihi.
Receptet kommer ifrån bakboken jag köpte för några månader sedan, receptet är faktiskt det andra receptet jag prövar från boken. Nästa gång jag bakar ska jag pröva Drottning Cheececake! :D Boken heter "Bakglädje med LCHF" i den finns det väldigt många goda recept jag längtar efter att få testa. Såklart kommer jag lägga ut allt jag testar och bakar här så ni får ta del av de mumsiga recepten!
Jag bakade en Mjuk kokoskaka eftersom Malin & Chrille hämtade mig efter träningen idag, skjussade hem mig och fikade idag. Den blev riktigt, riktit god om jag får säga det själv. Tror det har med att det faktiskt var kokos i som gav mycket smak. Jag tänkte ha i rivet citronskal med, men mamma glömde köpa citron så det gick ju inte riktigt. Till kakan hade vi olika bär (björnbär, blåbär och hallon) även riktig, hemmagjord vaniljsås gjord på riktig vaniljstång. Tyvärr glömde jag ta en bild på kakan när den var upplagd, men nästa gång jag äter den lovar jag att ta en fin bild. ^^ ♥
Ingredienser
2 ägg
1 dl sukrin
125g smör
1 dl sukrin
125g smör
1,5 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 msk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 msk vaniljpulver
Gör så här:
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa ägg och sukrin pösigt.
- Smält smöret på låg värme.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggsmeten & rör ordentligt.
- Häll upp smeten i en form ca: 15x23cm.
- Grädda mitt i ugnen i 30 minuter.
- Låt kakan kallna innan du skär kakan i bitar.
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Vispa ägg och sukrin pösigt.
- Smält smöret på låg värme.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggsmeten & rör ordentligt.
- Häll upp smeten i en form ca: 15x23cm.
- Grädda mitt i ugnen i 30 minuter.
- Låt kakan kallna innan du skär kakan i bitar.
För er som inte riktigt fattar vad allt i receptet är, t.ex. sukrin och fiberhusk så kan jag berätta att det är "ersättningar" typ. Sukrin använder jag istället för socker och fiberhusk istället för mjöl. Så ni som äter som normala människor kan ju göra samma recept bara att ni använder vanligt strösocker istället för sukrin och vanligt vetemjöl eller "dinkelmjöl" (om du vill ha det nyttigare) istället för fiberhusk.
Hoppas ni haft en bra dag, det har jag! Slutade skolan vid 13 så jag hann åka hem och laga mat innan träningen. Jag lagade såklart Kycklingsalladen idag igen eftersom jag är helt SÅLD i den. Kan äta hur mycket som helst. Idag hade jag dock ingen Vitlökssås á la Clara utan gjorde en egen, med ungefär samma ingredienser och så hade jag även créme fraiche CHILI/PAPRIKA. De är en skitstark, jättegod créme fraiche jag äter till nästan allt! ♥ Träningen idag gick super bra, det är så mycket roligare när man känner att det flyter. Jag behövde en sådan träning som idag för att glömma den värdelösa träningen i måndags som gick bajs ^^ Hihi.
Kärleken till frukosten! ♥
Godmorgon DU, som är så underbar! Blir man inte lite sådär extra glad när man läser en sån positivt personlig sak? Jag tycker det påverkar en jätte mycket, nog mer för att det är just morgon. Man känner sig sådä lite extra speciell. Det är endå en sådan liten sak, som bidrar till så mycket. :)
Nu är det tisdag och en helt ny dag. På tisdagar har jag sovmorgon & börjar inte förens klockan 10. Det är en sådan här morgon jag ALDRIG skulle klara mig utan. :o Att få soova ut, ta god tid på sig på morgonen, äta frukost i lugn och ro och bara sitta och njuta. Jag älskar det! ♥ För er som har det bråttom på morgonen, ställ klockan bara 10 minuter tidigare? Det gör sådan stor skillnad, trots att man knappt känner det. För man blir inte mycket piggare av att just sova de extra 10 minutrarna. Faktum är att du faktiskt hinner vakna ordentligt om du går upp tidigare, du hinner gå upp i lugn och ro och faktiskt njuta. Idag har vi bara två lektioner i skolan, Historia A och Engelska B, sen slutar vi klockan 13. Underbar dag om jag dår säga det själv, man blir så glad när man slutar tidigt så man hinner göra annat på dagarna!
Min kärlek skulle jag tro är frukosten. Det är en sådan viktig del utav dagen och viktig del utav mig. Om jag skippar frukosten blir jag sur och grinig, trött och eländig & jag blir en sådan person som man helst inte vill veta av och träffa på morgonen. Sån vill jag verkligen inte vara, eftersom jag inte är sådan. Tänk att en sådan liten sak som frukost kan påverka en så sjuukt mycket! :o Så låt mig tipsa er, GÅ UPP LITELITE tidigare för att få ut så mycket som bara den av din morgon.
Jag lovar, du kommer tacka mig! ♥
Till vänster: Rågfranskt bröd med kokt ägg & kaviar.
Till höger: Yoggi Mini Blåbär, Russin & Crunchy jordgubb.
Glaset: Nyponsoppa. (inte många som tycker om)
Till höger: Yoggi Mini Blåbär, Russin & Crunchy jordgubb.
Glaset: Nyponsoppa. (inte många som tycker om)
Detta bestod min frukost av idag. Nu är jag redo för 3 timmar skola! :)
Back too school!
Aha.. Det var de lovet, nu var detta lovet förbi och nu är det dags för några veckor till i skolan innan vi får lov igen. Julen hade verkligen suttit fint nu eftersom den är så himla mysig, med snö, lite kallt, mörka dagar, stämningen, väntan.. ALLT! Det har varit så skönt att vara ledig nu att jag faktiskt inte vill tillbaka till den vanliga vardagsrutinen med plugg, plugg och lite extra plugg. Det enda positiva med skolan är att klassen som är super bra och alla fina människor runt om som fyller upp vardagen. Vad hade man gjort på dagarna utan skolan endå? Hehe alla kompisar och så finns ju där, så om man bortser från allt stress ang plugget så är det endå hyffsat roligt. Det är ju bara ett och ett halvt år kvar till Studenten för fan hhihi! ♥
Idag blev det äggfrukost, eftersom det är så sjukt gott. Men ingen macka eftersom vi inte hade någon god hemma :/
Måste även säga att jag äntligen fått beställt BakePro och mandelmjöl nu, så jag kan testa baka mina bröd á la 1 kolhydrat! :D Hoppas verkligen de är goda nu.. Annars har jag ju slösat bort massa pengar :s
Bild sen Colchester; Johanna, jag & Alice! ♥
Idag har jag inget speciellt planerat. Bara en helt vanlig måndag verkar det bli. Har specialidrott nu på morgonen och vi får väl hoppas att Tommy kommer denna veckan så vi slipper sitta och bara vänta i skolan tills klockan är 12 och det är dags för nästa lektion. Vi har även idrott idag, hoppas vi gör något kul... Fast det förvånar mig inte om Tommy låter oss springa Beep-testet eller något bara för att retas! Idag är det Pannbiffar med gräddsås till lunch :):) SOM MIN VÄNNER VET SÅ HAR LÄNGTAT efter denna maat, något enormt, eftersom det är så himla gottt! :D Idag har vi även matte B, spanska och naturkunskap B, måndagar är låååååång och vi är living DEAD.
Menmen jag överlever nog, förhoppningsvis. Efter skolan är det raka vägen till ishallen, vi har träning 16-18! Efter träningen måste jag skynda mig hem till Halv åtta hos mig. Nu kan jag äntligen kolla på det igen efter att ha missat 3 veckor p.g.a att våran bredbandskabel var avklippt... -.-
Måste även tillägga att min iPHONE 4S skickas till mig idaaaaaaaaaag, lycklig tjej är jag kan jag lova. Äntligen äntligen kan jag lägga undan min dåliga iPhone 3 och uppgradera mig lite granna. Ni får ha en super bra dag, så hörs vi säkert senare eller imorgon! :D ♥
TID FÖR GRÖTFRUKOST! ♦
Nu mina kära & trogna läsare, tåliga är ni allt ska ni veta! ♥ Nu kommer grötfrukosten som jag lovat göra för er. Hoppas ni testar den för jag iallafall, tycker den är jättegod + att det bästa är att den är väldigt mättande trots att man inte behöver vräka i sig det i en stor mängd. Det svåra med att laga mat är ju att det ska passa till ALLA och det är ju väldigt svårt eftersom inte alla har samma smak och tycker om samma grejer. Men jag hoppas gröten passar de flesta som vill unna sig något nyttigt och gott på morgonkvisten! :D
Ingredienser för 1 portion!
1 dl havregryn
1,5 dl mjölk (viktigt att man tar hälften mjölk och inte bara vatten i gröten)
1,5 dl mjölk (viktigt att man tar hälften mjölk och inte bara vatten i gröten)
1 dl vatten
1 msk smör
Salt (valfritt hur mycket, beroende på vad man föredrar)
Kanel (samma här, beroende på hur mkt man vill att de ska smaka kanel)
- man kan även hoppa kanel helt om man inte tycker om det, eller kanske byta ut det mot t.ex. kokos eller något som ger lite extra smak.
Salt (valfritt hur mycket, beroende på vad man föredrar)
Kanel (samma här, beroende på hur mkt man vill att de ska smaka kanel)
- man kan även hoppa kanel helt om man inte tycker om det, eller kanske byta ut det mot t.ex. kokos eller något som ger lite extra smak.
Som ni förmodligen ser på receptet är det inte jätteolikt det "vanliga", men trots att det nästan är samma så smakar det så himla olika. För dem som har socker på gröten rekommenderar jag verkligen att ni har kanel i. Men för er som har sylt och bär, äpple eller något annat på är det helt valfritt. Jag tycker om det iallafall.
DET ALLRA VIKTIGASTE --> Gröten ska absolut INTE göras i micron, den ska göras på spisen i en kastrull. Gör man i micron får man i sig massa onödig strålning + att det blir klumpigt och smakar inte alls på samma sätt. Havregrynen blir inte mosiga, utan torra och man känner av dom väldigt mycket..... :/
VIKTIGT - Allting tillsätts under konstant omrörning, det ska röras HELA tiden!
Så det inte bränner fast i botten, då kommer hela gröten smaka brännt :S
Så det inte bränner fast i botten, då kommer hela gröten smaka brännt :S
Gör såhär:
- Ta fram en kastrull & sätt på plattan på ca. 6:an & häll i havregrynen.
- Ta fram en kastrull & sätt på plattan på ca. 6:an & häll i havregrynen.
- Häll i all mjölk och allt vatten
- Tillsätt salt och kanel utifrån smak
- Häll i smöret sist och blanda ordentligt
- Tillsätt salt och kanel utifrån smak
- Häll i smöret sist och blanda ordentligt
- Rör tills gröten blir lagom tjock, den ska INTE vara rinnig.
- Ta av från plattan, lägg upp på tallrik (djup för er som har mjölk I samma tallrik hihi)
Sen är det ju väldigt varierat vad man vill ha på och till gröten. Jag har alltid sylt och bär för jag tycker det är absolut godast. Jag har även ALLTID mjölken bredvid, så den inte blir varm under tiden man äter gröten. Det goda är ju att känna skillnaden mellan varmt och kallt. Det förstör man ju om man häller mjölken i tallriken med gröten. Bär tycker jag är ett måste också hihi eftersom det är så sjukt gott. På bilden nedan har jag blåbär och lite björnbär ovanpå min underbart goda Hallonsylt från Õnos! :D
WALLAAAA, resultatet ser väl änna fett smarrigt ut? ;D Eller det kanske bara är jag som tycker det.. Igen?! Haha :) Ne men nu hoppas jag ni testar detta. Det är en nyttig och ett VÄLDIGT gott frukostalternativ. ♥
Nu ska jag gå ut och kratta upp de sista löven som inte blev klart igår, sen ska jag plugga spanska och sen laga den underbart GODA kycklingsalladen jag och Clara gjorde igår! Längtar! :D Ikväll missar jag "Vem kan slå Filip & Fredrik" för att jag tränar 19-22... Men vad offrar man inte för Konståkningen? ♥
Kram! :D
Kycklingsallad á la Elina & Clara! ♥
Måste bara slänga in en supersnabb bild på lunchen jag & Clara precis lagade! ♥
DET VAR SÅ SJUKT GOTT, om det inte hade tagit slut hade vi klarat äta hur mycket som helst.. Har aldrig ätit såhär god kycklingsallad, den var verkligen perfekt! ♥
I salladen hade vi i; isbergssallad, tomat, rödlök och gurka, även olivolja och balsamico. Sen stekte vi kycklingen i bitar med grillkrydda och så gjorde Clara sin super sås bestående av créme fraiche, vitlök, gullök cayanne peppar och lite andra mumsiga kryddor.
Ser det inte smarrrrigt ut? Jag och Clara bestämde oss direkt för att vi ska laga samma mat imorgon! :) Nu ska vi snart dra oss till Clara för att invänta Sofia som kommer från Göteborg. Vi ska hyra film, laga paj och sitta och smaska! ♥ Ha det bra så får ni kaaaaanske se bild på pajjeeeen sen! :D
PANNKAKSDAGS! ♥
Nu kommer receptet & bilder på de efterlängtade kokospannkakorna! ♥ Med detta receptet får man ut cirka 15 pannkakor, de räcker till både frukost, lunch middag i några dagar och är super gott och mättande. Det är nästan som ett vanligt pannkaksrecept fast utan socker och mjöl då eftersom jag försöker att inte äta så mycket kolhydrater. Därför använder jag "mjölersättning" istället som kallas fiberhusk. Men för er som inte kör vaken LCHF eller någon annan lågkolhydratsdiet kan ta dinkelmjöl istället. Det gör det både lättare att steka och mer matiga så man står sig längre.
Ingredienser till smeten:
4 ägg
2 dl kokosflingor
2½ dl vispgrädde
1 krm salt
1/2 msk fiberhusk (för er som kör LCHF) andra kan ta dinkelmjöl för att få dem nyttigare.
Smör till stekning
Tillbehör
Dina favoritbär
Vispad grädde
Gör så här:
Mixa kokosflingor med en stavmixer (om du inte vill känna av kokosflingorna). Jag tycker själv att det är godare utan att mixa kokosen, för då känner man verkligen att det är kokos i. Sen vispar du ägg fluffigt, räller i kokosflingorna, grädde och salt. Lägg i fiberhusken sist och låt svälla en stund. Eftersom fiberhusk jäser så måste man låta det stå innan man steker annars har det ingen effekt, då kommer pannkakorna gå sönder när ni steker, så ha tålamod. Stek sedan pannkakorna i smör och servera med vispad grädde och bär eller någon god sylt.
Resultatet för de perfekta pannkakorna! :D
Såhär ser fiberhusk ut för er som aldrig använt det. Det finns att köpa i vissa matäffärer, dock inte alla. Men det finns även på Life och andra hälsokostaffärer! Rekomenderar inte fiberhusk för"vanliga människor" utan endast för er som kör LCHF!
Lycka nu till med att laga smaskigaste pannkakorna ever! Imorgon eller på måndag kommer receptet på den GODAST havregrynsgröten! :D Ha en bra dag... För det ska inte jag... Måste ut och hjälpa till i trädgården.. KILL ME! Se om jag överlever dagen annars får ni inte eran gröt -.-
FREDAGSMYS! ♥
Finns det något mysigare än fredagskvällar? Nej jag skulle inte tro det ♥
Efter att man varit i kalla ishallen i flera timmar är det alltid skönt att komma hem till värmen, hoppa i OnePiecen med godis i handen är ju något av det skönaste och godaste som finns. Jag kom precis hem från träningen & idag gick träningen verkligen jättebra! Det är så grymt mycket roligare att träna när allting sitter och man bara åker och åker och allt känns super! Inte sant? :) Idag var det även derby match efter träningen, mellan Rönnäng och Stenungsund. Undra vilka som vinner (hoppas på stenungsund) haha! Lite tråkigt att jag inte stannade och kollade men det är så skönt att komma hem när man är lite trött och så.. Nu kommer Clara vilken sekund som helst för vi ska kolla på Idol tillsammans, samtidigt som vi smaskar i oss fredagsgodiset som är en viktig del av fredagskvällen. Det fick bli godis ikväll eftersom jag inte kunde bestämma mig vilken smak av Ben & Jerryn jag skulle ta.
Godis och Cola ♥
Det är så himla tråkigt att Idol är så VÄRDELÖST iår... Men man känner ju sig ändå tvungen att kolla eftersom man kollar varje år! ;) Nu äntligen när Linni åkt ut kan man ju kolla på programmet utan att skämmas lika mycket. Undra vem som åker ut idag!? Vem tror ni? :D Jag tror och hoppas på att André åker snart.. Om inte han redan åkt hihi! :D ♥
Nu är klockan 8 så nu drar jag, tjing! :D
BESLUTSÅNGEST!
Hejhopp, nu är det fredag igen. Detta är nog första gången någonsin jag inte säger ÄNTLIGEN fredag eftersom det har varit höstlov denna veckan, så det har varit fredag hela veckan. ♥ Men nu närmar det sig slutet av lovet och början av en lååång, kall vinter som kommer spenderas dag ut och dag in i skolan! Bara för att jag hade sovmorgon idag så vaknade jag vid 8, såklart! Varför skulle man få sova ut liksom? Fast jag tror jag somnade om igen en stund eftersom klockan vääldigt snabbt blev 9. Jag åkte in med 9.55 bussen för att jag hade tid hos tandläkaren 10.40 för att fixa iordning plasten på min tand som gått av.. IGEN.. Jag hann även under tiden från att bussen stannade tills jag skulle till tandläkaren hann jag träffa Matilda en stund eftersom jag såg henne vid stationen när bussen kom dit. Jag gick med henne till Kvantum för att hon skulle köpa kladdkaka för att bjuda på när hennes klasskompisar kom till henne. :) Jag har saknar dig, vi måste verkligen ses någon dag nu. ♥
Framtänderna är lagade, wihoooooo! ;D Nu ska jag ta det lugnt och INTE äta någon seg godis igen.. -.- Efter jag varit hos tandläkaren var jag tvungen att ta bussen till Nösnäs för att skriva ut mitt CV, eftersom jag behöver söka nytt jobb. Denna årstiden finns det inte så mycket lediga jobbtider på Baden, så tänkte att det är alltid bra med ett extra jobb & extra cash! :D Självklart funkade inte våran skrivare hemma när jag skulle skriva ut i morse så jag blev ju tvungen att åka världens omväg som tog MASSA tid för att åka till skolan PÅ ETT LOV :o Efter jag varit i skolan skulle jag möta Alex för att äta lunch med honom på Thaien. Han kom till stationen vid halv 1, så vi satte oss och åt lunchbuffén på Singhai Thai, den som ligger mitt emot chinan.. FINNS DET NÅGOT GODARE ÄN THAI MAT? Svar: NEEEEJ! Det är så sjuukt gott och nu för tiden tror jag nästan att det lever en liten thai inom mig eftersom jag tycker det är så sjukt gott & hade kunnat äta det varje dag.
Thai mat ♥♥
Jag & Alex -> Bilden är tagen i Cambridge i England! :D
Dålig bild tagen med min superusla iPhone 3... Men maten är god iallafall. Lunch buffén är öppen mellan 11.00 - 14.30 på vardagar. Det kostar 79:- och man får ta hur mycket supergod mat man vill + en dricka, kaffe och kakor. :D Det är jättevärt om man frågar mig, så jag rekommenderar både thaien och chinan mitt emot. ♣
Nu bär det snart in till Stenungsund igen.. efter att jag varit hemma i ungefär en timme. Det är dags för träning! Efter träningen var det meningen att jag och några kompisar skulle åkt på en Halloweenfest, en maskerad. Men eftersom den blev inställd i sista sekunden får man väl se vad man hittar på nu.. :/ Jag såg verkligen fram emot den, det skulle bli jättekul eftersom det var maskerad och allt.. Menmen.. kvällen kommer förmodligen sluta med att jag kollar Idol med en mumsig Ben & Jerry eller godis i handen. Kommer förmodligen bli godis eftersom jag ALLTID har sådan beslutångest när det gäller att välja smak på glassen, men vi får se. Valet står såklart mellan Half Baked, Chocolate Fudge Brownie och Caramel Chew Chew, HJÄLP MIG!? :) Det är ju trots allt Allahelgona helgen denna helgen och det innebär ju massvis med mumsigt GOOODIS! :D
Dagen man önska varje dag var som!
Imorse hämtade Josefine upp mig hemma, sedan åkte jag, hon och Fannii in till Stenungsbaden och åt frukost. :D Eftersom hotellfrukost är det ABSOLUT bästa som finns så satt vi där länge och bara njöt och proppade i oss massa god mat så vi blev mätta och belåtna. ♥
Efter frukosten åkte vi till Stationen och tog bussen in till Göteborg. Vi gick runt och kollade i affärer och bara mös i några timmar. Kollade på NK, OnePiece affären, Lagerhaus, Accesoaries och lite annat smått och gott! Vi gick även till Järntorget för att kolla runt på Haga Nygata eftersom den gatan är så mysig. Våran tränare hade även rekommenderat ett super mysigt café med super god kladdkaka som vi var tvungna att besöka! Cafét heter Frid och Fröjd och låg på Tredje långgatan, precis på hörnet, bredvid en ekologisk frisörssalong. Min tränare hade SÅ rätt, den kladdkakan jag åt idag var den absolut GODASTE (med grädde såklart) jag ätit i hela mitt liv. :) Jag brukar oftast tycka bäst om när kladdkakan inte är jättekladdig men denna var annorlunda. Den var helt perfekt kladdig och smakade fantastiskt!! Fannii drack även Passion & Mango Thé som hon tyckte var super gott. Dock gillar inte jag Thé eftersom det har så lite smak så jag drack vatten till istället. Nästa gång ni åker till Göteborg rekommenderar jag verkligen att ni åker till Frid & Fröjd Café, ni kommer INTE ångra er, jag lovar.
Glada & fina cheyer i Haga! ♥
Inne på det mysiga caféet: Ni är bäst <3
Efter vi fikat i flera timmar tog vi spårvagnen tillbaka till centralen och därifrån tog vi bussen hem igen. :) Vi åkte sedan direkt upp till ishallen eftersom vi hade träning idag från 15-18! Träningen gick bra, dock var jag väldigt trött i kroppen den sista timmen så det sista på träningen blev ganska slappt.
Efter träningen hämtade Michelle och Kenny mig vid ishallen, vi åkte till Kvantum och handlade Tacostillbehör eftersom det är Tacoskväll idag! :) Jag, Kenny, Michelle och Jacqueline har nu ätit tacos som är den godaste maten i världen. Nu kollar vi på en jätteläskig skräckfilm, jag låtsas som jag inte är rädd och gömmer mig bakom bloggen. Men snart kissar jag ner mig, jag skojjar inte! :O
Hoppas ni har haft en lika bra dag som jag & tycker min dagstur intressant! Vi hörs imorgon, kram <3
TRÄNING MER TRÄNING MEST TRÄNING! ♥
Nu är jag hemma från Uddevalla & idag var det sista dagen på "lägret" som varit nu sen i måndags. Jag är lika slut i kroppen idag, som alla andra dagar men det känns så bra eftersom det är bevis på att jag faktiskt ansträngt mig och resultatet utav att tränat hela dagen kommer (kanske inte synas) men åtminstone kännas imorgon. ;) Det är helt sjukt hur bra man kan må utav träning och gött det är efter man tränat, när man känner att man presterat bra och faktiskt rört på sig, gjort något vättigt med andra ord. Även hur kul det är att umgås alla runt omkring träningen eftersom är så goa och det gör så man trivs som fisken i vattnet & bara vill träna mer och mer och mer hela tiden.
Vi hörs imorgon, kram <3
Dagen började med ett steg pass på morgonen, därefter hade vi lägrets jobbigaste/mest avancerade fyspass; därav; styrka hehe :D Vi fick göra allt från tåhävningar, sit-ups och kissande hunden till rygglyft och plankan. Det var iallafall ett styrke pass på 50 minuter som faktiskt var väldigt behövligt eftersom jag inte insåg förens idag att det var ganska länge sedan jag körde det sist (om man bortser från Body Ball Blasten jag & fannii var med på på Stenungsbaden i söndags) :D ♥
Stretchning. (som ni ser är inte Sandra särskillt smidig och vig) haha men vi tkr om henne endå! ♥
Efter fysen var det lunch och idag serverades det köttbullar och makaroner, men eftersom jag inte äter makaroner fick jag lite köttfärssås istället med men dock var inte det särskillt gott så jag åt inte så mycket av det.. men eftersom mat är såpas viktigt så fick det bli några fler köttbullar istället hihi. Ett måste till köttbullar, om man inte får brunsås till är Heinz ketchup (INTE felix, europshopper eller andra skitmärken). Utan Heinz hade jag inte klarat mig, men som tur var visste jag att det skulle bli köttbullar idag så jag, konstig som jag är, tog faktiskt med min egen ketchup hihi ^^
Det var ganska dåligt att det knappt fanns några grönsaker till maten. Det fanns varken sallad, tomater, lök eller något sånt, utan det var bara morötter igår och gurka idag. Det räcker inte riktigt tycker inte jag, dels eftersom jag väljer bort makaronerna och det bidrar till att det blir ganska lite mat utan sallad, så till nästa gång VILL JAG GÄÄÄÄRNA HA SALLLAAD! :D ♥
Vill även passa på att gratulera Isabelle och Annie som stod deras första Axel idag! För er som inte förstår så är det ett konståknings hopp som är det första "lite svårare" hoppet. Roligt för er att ni äntligen stod det :) Det blir nog en ljus framtid för Stekk om ni fortsätter såhär! ♥
Nej, nu ska jag inte sitta här och hänga utan göra något vättigt.. Kanske borde plugga lite spanska eftersom vi har prov på fredag efter lovet. Det är inte alltid jag är ute i god tid med pluggandet så varför inte vara det nu?! :D Har ju även möjlighet till det nu eftersom NÅGON GRÄSKLIPPARBIL SOM KÖRT UTANFÖR VÅRAT HUS HAR KLIPPT AV HELA OMRÅDETS BREDBANDSKABEL :OO Det gör att vi varken kunnat se på TV, haft tillgång till internet, eller någon fungerade hemtelefon i över en vecka nu... Det ska ju även behöva ta över 8 dagar att få hem en såndär "teliatant" eller vad de nu är som ska fixa det åt oss igen... Fast jag får ändå nästan tacka för att de hjälper mig med skolarbetet... Haha ^^
Vi hörs imorgon, kram <3
Uppe med tuppen... IGEN!
Ja, jag kan ju inte riktigt påstå att det känns som att jag har lov nu eftersom alarmet än så länge har ringt innan klockan 8 varje dag. Men varför ska man sova bort hela dagen när man istället kan gå upp tidigt och få mycket gjort och ta vara på sin dag? Lovet är ju bara 1 vecka, inte sant? :D Sen några veckor innan sommarlovet och tills början av oktober gickk jag alltid upp innan 8 och jag hann och göra så sjukt mycket saker innan alla mina kompisar vaknade. Jag hann gå ut med hunden, gå ut och springa, laga god frukost, äta länge och planera dagen etc. Det gjorde jag medan mina kompisar låg och sov! Good work Elina. Ne men jag känner nu att det verkligen var värt eftersom jag inte alls har nåra problem med att gå upp tidigt efter detta. Det påverkar både skolan och att jag hinner bli trött på kvällen för att även kunna somna i hyfsad tid. Att gå upp innan 8 är nästan som en självklarhet nu och det händer även ofta att jag faktiskt vaknar av mig själv precis innan alarmet ringer. Det är som att jag känner på mig att det är dags att gå upp så man inte sover bort hela dagen.
I väntan på att Fannii ska komma och hämta mig för att även idag åka till Uddevalla och träna så passar jag på att blogga lite, det är verkligen kul! Alla som INTE bloggar borde faktiskt börja. Visst.. det tar lite tid! Men det är ju samma med allt eftersom ALLT faktiskt tar tid. :)
Eftersom både min frukost och lunch igår (rättare sagt hela dagen) innehöll lite fler kolhydrater än vanligt så blev frukosten idag utan kolhydrater för att "jämna ut det lite"! Får lite ångest när det blir för mycket en dag. Men jag tränade även 4 timmar igår så egentligen gör det ju inte så mycket menmen... ^^
Så... nu på morgonen stekte jag ägg som jag satt och smaskade på med MASSA kaviar och ett glas vatten till. :D ♥
Dagens tips: För att få ägget godare än vanligt knäcker jag alltid äggen vanligt först men FÖRSIKTIGT så att äggulan inte går sönder. Sen när äggvitan blivit ganska hård, knäcker man äggulan med stekspaden så de vita lägger sig PÅ det vita inte blandar sig som det gör om man knäcker den direkt. Det är även lättare att steka om man väntar med att knäcka äggulan. Då ser man även tydligare när det är dags att vända ägget :)
På fredag kommer den efterlängtade grötfrukosten! Den skulle kommit imorgon men jag och Fannii ska äta frukost på Stenungsbaden så det sket sig ju lite där. Men på fredag kommer iallafall yttligare ett tips till dig som vill få gröten 100 gånger SMARRIGARE! :) Så glöm inte att läsa på fredag :D ♥
Vart jag mig i världen vänder! ♥
Alltid lika skönt att komma hem efter att man varit borta en hel dag. Känslan av att komma "hem" är så underbar. Man kan bara vara och inte göra någonting alls... Fast ibland måste man ju göra saker och då blir det jobbigt haha.. Oj den meningen blev konstig menmen.. who cares?! ^^
Idag gick träningen superbra och nu är jag verkligen helt slut i hela kroppen. Har träningsvärk nästan överallt hehe. Det är ju bra tecken på att träningarna ger något. Träningarna är så roliga nu för tiden och det gör ju att man är aktiv och aldrig står still det är inte förens man gått av man faktiskt märker hur trött man faktiskt är! :o Idag hade vi också 3 timmars is och en timmes fys och timmarna bara flög förbi :/ Imorgon är det sista dagen på lägret, lite tråkigt.. Menmen träningen fortsätter ju på torsdag så det gör ju inget haha :) Imorgon blir det sista dagen med den grymma träningsskivan vi har som är "made by Sandra P Högesjö" (som förövrigt är och kollar Rihanna konserten i Stockoholm..) Iallafall, det jag vill komma fram till är att det är samma låtar spelas om och om och om igen haha, men det gör ju inget så länge de är bra så! :)
När jag kom hem passade jag på att unna mig själv lite god kvällsmat!
Ikväll blev det min favorit yoghurt med massvis av urval av frukt och bär & såklart toppat med kokos! ♥ Som också är något som är underbart gott och passar nästan till allt! Om man vill kan man även toppa med crunchyflingor, för det är mycket mycket godare dock är det mycket onyttigare också. Men ibland slinker änna lite crunchy på också, för att göra det extra gott.
Ännu en till jätte snabbt och lättfixat litet avslut på dagen som även är SUPER gott! :D
Gör såhär:
- Häll upp din favorit yoghurt i ett glas eller djup tallrik eller vart du nu vill äta de i.
- Gör ett urval på dina favoritbär / frukter (jag valde kiwi, björnbär, hallon och vinbär)
Gör såhär:
- Häll upp din favorit yoghurt i ett glas eller djup tallrik eller vart du nu vill äta de i.
- Gör ett urval på dina favoritbär / frukter (jag valde kiwi, björnbär, hallon och vinbär)
- Toppa med något gott ev. kokos, russin eller dina favoritflingor. (om flingor tycker jag crunchy är godast)
Ny dag --> Nya möjligheter
Rise and shine, nu är det dags för en ny dag och till det får vi nya möjligheter att göra maasssa kul! :D Idag bär det av till Uddevalla för läger, precis som igår så jag kommer väl hem runt halv 8 skulle jag tro. Som tur var kom jag upp i tid idag och INTE somnade om efter alarmet hade ringt så nu har jag tid att både blogga och göra mig själv en mumsig frukost! :D Till frukost idag blir det det absolut godaste och bästaste; stekt macka med (kokt) ägg och kaviar! :D Om man tycker bättre om stekt ägg går det minst lika bra att göra och lägga på mackan! Det är även bäst också om man inte är så förtjust i kaviar. För om man steker ägget med SALT och PEPPAR så får det mer smak än om man äter kokt utan kaviar!
Det allra viktigaste när man steker mackan är att man steker på LÅG värme en LÄNGRE tid. Istället för att fräsa på på högsta i 1 minut så den bränns och mackan blir helt hård och framförallt svart och smakar bränt haha. Ju längre mackan tar på sig att få sin gyllenbruna färg ju mjukare blir den när man äter den! :D Sen koka ägg kan förhoppningsvis alla så jag inte behöver skriva hur man gör! Eller!? Alexander Hellohf?:)
Här är iallafall resultatet, hoppas det inte bara är jag som tycker det ser lockande ut! :)
